高筋麵粉 130克os.tvboxnow.com/ G8 R3 k9 w4 ?6 b# f' u3 l9 Y# A* S
蛋 85克
* P* Z; o" M7 N$ b1 r麥芽糖 80克 tvb now,tvbnow,bttvb% l9 @% y: s" J1 T5 {( A3 t
砂糖 150克公仔箱論壇$ S+ D8 D: `4 m6 \( ~( M
水 65克
# o6 D0 D' d9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2-3滴
# q) S+ I, s t7 a9 \2 Q% F發粉 2克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P; [: |* ? V. z3 |# q
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5 o4 j% {( S; l' S1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊os.tvboxnow.com: i2 H$ p1 E6 d0 n* V! l
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
! z0 U+ V8 I \, l. M9 d K3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
2 X8 l8 _: ^5 [: _7 x公仔箱論壇4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
+ f$ Y$ [; Q" Y8 R; U: ~2 Q公仔箱論壇5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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