芋頭 300克$ r7 y: ]3 e- k
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
; S/ g+ Y* q' S4 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
4 }$ o$ F* t! g3 Q公仔箱論壇糖 1茶匙 c7 `, y" _5 R6 B3 m6 `! X! R9 t
五香粉 1/4茶匙
1 Y6 Y n7 n4 q! W. Q/ _. Z* P9 A5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇& {3 L3 m& t0 r; w; |, H* K
麻油 1/4茶匙
2 e4 y7 B$ U$ u2 l+ L5 Vtvb now,tvbnow,bttvb豬油 8克 (可用粟米油代替)8 I/ {$ C% Z; f: K, x
, }+ h1 h% f! i$ r: c1 a5 p* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁tvb now,tvbnow,bttvb$ J: h, \( @3 U# G
白醋 40克公仔箱論壇0 [+ ~, t- g5 z/ Z4 }& H9 I! {
片糖 35克
; G, F# w) |* Q- t) q公仔箱論壇喼汁 10克
$ l/ L& U, J) Z5 Ytvb now,tvbnow,bttvb茄汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N+ e# w: \: r) ]- k N# j
水 15克
: h7 R9 r& P9 h% Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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4 `, W% F( s2 c4 H- X7 F, Q4 `
: ?0 I: Z7 K# v! r: {, T. |/ t公仔箱論壇1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
% x1 o8 m: U5 y t7 p. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘- }* C/ G' v ] g% _$ L
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 $ p& W8 S* p+ P* ?7 m+ M3 y" X0 N
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
- ]6 u; V$ m* pos.tvboxnow.com5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模tvb now,tvbnow,bttvb" }7 ^8 G6 u) C l$ P# l) V
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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