芋頭 300克公仔箱論壇/ k/ C( E( n' W* F4 r# x
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
L( L( n/ Q( c- ]) y鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w5 z7 p/ T+ b, Q, k. }
糖 1茶匙
' u) Z+ E! M4 o# {" }* Gtvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1/4茶匙4 u0 T# C) m L/ @+ F" l* c; G/ e. e
胡椒粉 1/4茶匙os.tvboxnow.com+ T* R2 \1 v$ v3 E% B4 K+ g# p
麻油 1/4茶匙$ f4 U0 {9 X2 R
豬油 8克 (可用粟米油代替)
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! N( n( \1 x) `2 ?1 g* u1 Z6 i公仔箱論壇醬汁os.tvboxnow.com" z3 O: M- B- C0 X
白醋 40克( {# h, t+ ~0 f3 Z5 p7 }5 E9 K
片糖 35克公仔箱論壇& |/ E& k7 k6 s e) s+ L' u
喼汁 10克
, l% R' J$ [/ i4 v1 d茄汁 20克
+ @8 H& a, F3 ytvb now,tvbnow,bttvb水 15克公仔箱論壇3 y$ m( t/ N% l
鹽 1/4茶匙
5 `$ ^& S2 F) W' R$ n3 N$ w! d+ z# h公仔箱論壇公仔箱論壇) w8 \1 A* O" B
: o+ E; k+ d$ j* U( L2 V& O公仔箱論壇1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要 D, x" `% G7 ~
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
& P* ~5 Z% L. R. P3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 , v0 l: I D$ {, j& Q7 _# ]5 |
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸os.tvboxnow.com# D7 M. |' U1 v4 J+ }$ f3 W
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模2 P1 |0 H" d3 |! z
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
4 Q6 o4 ?# X: q: ? |
發表於 2006-12-30 12:43 AM
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