芋頭 300克
6 T: L3 ~7 b) L9 H) O: ftvb now,tvbnow,bttvb熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)os.tvboxnow.com2 S% O- ^- V" @( ]. B7 L
鹽 1/4 茶匙 J" y" ~ w0 Y# x
糖 1茶匙
1 L3 W) s) I9 T4 O" E五香粉 1/4茶匙
& A0 o+ X0 k% l z( G1 x. h% U4 h- y胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q$ v( G9 A4 W! B
麻油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k% O0 E5 @5 l2 g; {, ?
豬油 8克 (可用粟米油代替)os.tvboxnow.com8 {4 p$ _3 t2 x
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb# _+ E& c8 ?, x( A+ v
白醋 40克tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 ^" n! S/ V! p [
片糖 35克
2 J Q7 U7 U3 X. y; Atvb now,tvbnow,bttvb喼汁 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; K4 V/ d& _6 H) G! `4 y
茄汁 20克
+ Y. g, B/ @1 Y# f, etvb now,tvbnow,bttvb水 15克公仔箱論壇0 r4 s' s8 k' ?& \# @
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |4 ]8 g/ j% H2 ]% e
tvb now,tvbnow,bttvb9 f. I( y0 E7 e0 I% z) b# ?
* s9 Y ]$ g. S, g公仔箱論壇1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
' R* F: v+ J5 H& q6 I) mos.tvboxnow.com2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
7 `& P6 a: o1 D0 U- I9 [4 C公仔箱論壇3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
' H1 M+ M$ s9 i# o0 r$ E+ Y- k公仔箱論壇4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸! L2 V0 U8 J: h5 X) X$ n" V1 {, ~
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模" u1 i0 |/ Q8 }, I; h4 c( X5 D, f
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可os.tvboxnow.com* R' E9 F+ b; v3 J
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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