所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 p7 ?0 U2 S- g* _* ~; H( x3 ^
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豆腐 ... 2塊
* @; k( l+ l3 @2 e% C6 s3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb. V! [/ E( `) ? c9 Q5 ]# p5 [
高湯 ... 2飯碗
0 m- L/ Z7 t6 Q8 w5 |! q% \公仔箱論壇沙拉油 ... 2飯碗
: P4 S& | F( v8 {0 x/ j9 Z) r$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... 1大匙
" l' B" E, t! g ^6 a0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料
s8 e" }8 h1 n, g+ M辣豆瓣醬 ... 2大匙os.tvboxnow.com9 x" }* r8 e4 ~! g7 D& M
薑末 ... 1小匙公仔箱論壇3 U( P! H+ ]2 d G7 Y1 l' Y; V
B 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?3 _- F% e$ ^
醬油 ... 1/2大匙
5 Q/ h% ?, P0 {6 J# M9 s/ n9 T4 U味精 ... 1/2小匙
) Q6 a1 L1 l0 ]公仔箱論壇酒 ... 1小匙
8 e! h7 G0 D$ D5 x- `- C* YC 料
) {0 n0 g7 G- k1 M+ B- i7 ~麻油 ... 1/2小匙
4 j/ i, `' B( x% P# ^os.tvboxnow.com蔥花 ... 1小匙
( [# z) R1 P$ U/ @* H q- x公仔箱論壇花椒粉 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# k0 V" H1 C# }% o0 {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c! {# A5 e+ _& c# q" l
7 E, v( x4 \. J6 [tvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
0 r C& Y$ I, }( U# Z2 Q6 H; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐切成 2 公分見方小塊，用熱水川過，備用。os.tvboxnow.com. W+ Q! H$ L0 ^, I# d `
炒鍋入油絞肉用A料炒酥，倒入高湯與豆腐、B料以小火同煮，至湯汁快乾，即可用太白粉水勾芡，盛盤供食。os.tvboxnow.com$ H0 S7 E- C! b: x$ C, A8 _1 I3 ^$ k
撒上C料以增香味。+ t8 ?1 A. f; ^
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備註：公仔箱論壇2 {+ a: R3 g0 I" p) P$ B' x
1.這道菜須做得麻(花椒味)、辣(辣豆瓣醬)、燙( 趁熱吃)、酥(香酥)、嫩才合標準。
9 v' c( h0 e) A7 x5 r) {2.豆腐是種營養、更宜又極易 購得的食物；骨口不佳，來上一盤足可讓全家人吃得骨口大開，經濟又實惠。
- ~- Y% F: \/ ^: d b' Itvb now,tvbnow,bttvb3.原來的材料是用牛肉丁末，現在多已改用豬肉末 |
發表於 2006-12-28 08:23 PM
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發表於 2006-12-31 12:42 PM
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