椰香紅豆糕
* K i8 O1 H1 S: F: |( O+ u9 a tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 d2 f( [( z1 G' K9 j
6 |! A. l! f: r. @【材 料】
0 \( K. H7 P7 n8 J2 F公仔箱論壇1.紅豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y4 X; w* Z4 \' v# L" j
150公克2 [- Q$ J& g) m4 m' B* g
2.吉利丁
% }: k' C5 ^4 [) J0 Y) Q/ D% Ios.tvboxnow.com60公克- @. b1 F+ m* w* L/ M) Y' [5 `$ J5 B
細砂糖
2 D& d( C' U. f4 p: h0 k. O9 J& k$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克公仔箱論壇 O2 ^+ [6 }) \. L
沸水
2 C- u: P1 U' v. K: w, j, E- Z# I, S600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V9 c& {& g( U
3.冰塊 os.tvboxnow.com; S o6 v" s# U+ J* R3 _
450公克
$ m5 b$ D$ s1 S6 ]os.tvboxnow.com4.椰漿 os.tvboxnow.com' a& R) G; R( B# j% h8 p
200㏄
& ~% I u! K) B4 |" a9 M0 ]. C 三花奶水
' |" q- S) @3 R! R, W E5 F2 j* a" gos.tvboxnow.com200㏄
5 V M0 u4 z3 f9 \$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶 公仔箱論壇) M, ^; l+ o) o& b; t; O: e2 v- f
200㏄9 B, V' X. x" b- d
【做 法】
* E5 D+ H% U; a' K8 x* J+ T3 M- [- c(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
+ t0 n" o7 b( W% l( C: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。公仔箱論壇; C: S% ~: [) I- v
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
9 ]) c+ m/ c% Z, f3 Z3 O【備 註】
& Y* w5 C9 I$ K5 z; J% x, b+ X+ V( Cos.tvboxnow.com份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
| 
