椰香紅豆糕 tvb now,tvbnow,bttvb+ C6 t8 E2 M) y/ n6 z
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【材 料】os.tvboxnow.com( p5 k) ?3 E5 c R8 ?; M
1.紅豆 tvb now,tvbnow,bttvb) p d# v- F' \* ?
150公克tvb now,tvbnow,bttvb# h4 e' s" o# k* u* r+ L( d, ~$ Z
2.吉利丁
/ q8 O8 j6 [# Q' cos.tvboxnow.com60公克) a3 Q* A2 }- o
細砂糖
" s2 `1 N* b# D1 `- \8 m% Hos.tvboxnow.com300公克tvb now,tvbnow,bttvb% R1 U& o9 }7 c- T9 M, z- v: X- P
沸水 7 _& U3 ^* j* Z$ w- W- r! J
600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r3 r2 r1 O; k: Z
3.冰塊
" l( t7 B8 ^* G' f4 Z$ o- s450公克
- f3 C- m2 R$ ~0 v; R( V l: \公仔箱論壇4.椰漿
2 b+ ]' s% p# s x200㏄
0 X: R7 ?0 h' Z! u( o7 J+ g公仔箱論壇 三花奶水 2 D! P6 ]2 {+ q0 C+ b3 r7 ~
200㏄
6 @: L' Y% p) j 鮮奶 公仔箱論壇: \7 |- i5 E4 c: F) w$ u/ R1 r1 F
200㏄
9 I; U; ~6 Q& v; N8 t【做 法】
& j, o3 X$ E! h5 t% y' K6 U8 Q(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B' E- C. M9 N5 _0 D9 ?1 T$ A
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
5 a- S4 }: j3 }0 Y. L9 n(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
/ ]/ \8 ]3 _ k0 T; ]' D【備 註】
j/ Z: r: {3 a& {os.tvboxnow.com份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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