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[中式食譜] 三菇甜酸湯

材料:
- T7 c. r4 O+ D" eos.tvboxnow.com草菇     一罐(切片)3 g) E% c* l$ Y6 ~3 H% k# ~
金針菇  一罐(切兩段)tvb now,tvbnow,bttvb0 v: h; n" B1 t+ z2 y
蘑菇     一罐(切片)
; @+ |. s: Z1 K6 B, Z# j$ U1 \os.tvboxnow.com白豆腐  一條(切幼條)tvb now,tvbnow,bttvb; {& m3 |  s" x8 _: L
榨菜     50克(切幼條)
. U' B+ g" Y  H! {+ ?公仔箱論壇上湯     900克
. m2 i$ z; V' M/ F) }. s+ j0 ?
1 }; L: P: b  L0 C2 [, t) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
( F+ O! z# p1 U* i  P雞精粉  二茶匙公仔箱論壇* ]3 W# d5 n; G) G
鹽        一茶匙
" ]  F( Z6 u. N8 _& Wos.tvboxnow.com胡椒粉  半茶匙
/ R7 ?0 {; J; p( H6 u  `tvb now,tvbnow,bttvb麻油     少許
; [- P. }; T: gtvb now,tvbnow,bttvb浙醋     一湯匙
- @0 L' N/ }+ D黑醬油  少許2 r2 O$ E5 z& [3 B3 b9 `- _- Y7 o  k/ X

" A/ ?) W' U8 L. n做法:
; i( h/ v" |& a; s/ Sos.tvboxnow.com1.將所有材料個別飛水備用。
  R+ |* k% B7 G# @2.上湯煮沸,加入調味料(除浙醋外),放入已飛水材料煨煮一會。# ?  x( f% N$ r! D
3.打薄芡,加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F  K& E5 v" u9 ~
os.tvboxnow.com* ]0 t: W+ O  G7 d9 |, w$ w
[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ]
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谢谢楼主的提供。。。。
酸酸甜甜一定很美味。。。。
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