<干貝煮白蘿蔔>---4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p- c( d, a0 K8 |, Z4 o j
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材料： 白蘿蔔800克 tvb now,tvbnow,bttvb5 B' N& d/ E* y6 I g( m1 O6 D
干貝4個 8 `. @1 `/ ^) ^4 r9 y8 r% m
高湯塊1個
8 b9 @0 z& o2 k" i& o公仔箱論壇 酒2大匙
/ X* i) R1 Z: Q) W3 {1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽3/4小匙 公仔箱論壇: z9 Y; b; T: u# I; s# D
白蘿蔔葉少許
5 R/ D, F4 b. C2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太白粉水少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 E. ?8 m( s Y- H, i. j
$ m5 a+ p' G$ M8 Y做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 ! D" e6 I. n6 y0 r
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S( J& T$ B4 ^: a2 T" |' Q I
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
- Y; t" I- `" r+ _5 y2 l& |4 `0 Z' Ytvb now,tvbnow,bttvb 4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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