<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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6 d9 v, O Y# x- \; d4 y: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 白蘿蔔800克 0 M% O8 R+ Z ?# `) N
干貝4個
, T, Z7 k# }/ i2 htvb now,tvbnow,bttvb 高湯塊1個
- A( X0 T$ u6 \8 htvb now,tvbnow,bttvb 酒2大匙
. \* X6 _( r% {7 G# U' D公仔箱論壇 鹽3/4小匙
8 ^ r+ F: u8 t" b 白蘿蔔葉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) B# c( Y4 D s/ M
太白粉水少許 - t2 Y5 E# `9 J; }% s( ?
: U: E. s5 p- w- j2 z' o# R) [tvb now,tvbnow,bttvb做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
5 w: a6 V, s) ^) O3 Y: N 2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb! J3 a) _% Q0 E. x" j, d/ z4 f; o' l
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
3 H+ B; L' N& \' Y% Xos.tvboxnow.com 4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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