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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
3 ^- i" `, L: U  I白飯  100g
9 R) [) c" @6 r3 m7 [4 I) V& x2 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
. E' i- f2 P/ F$ }$ }" s" V7 z公仔箱論壇鳳梨丁  40g tvb now,tvbnow,bttvb  y# x0 u4 T% v' k
香膠丁  20g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l8 @6 |8 a3 {. w+ v' C7 x
三色豆  20g
6 @% E$ U& C/ I" \# t: D9 t% [青蔥花  8g
# g7 O' t  h% e+ J1 eos.tvboxnow.com油  適量
( \+ H( k9 I' A" o! r( ?公仔箱論壇鹽  適量
& s/ A6 _) M1 jtvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
1 d3 q; Z% x3 F5 r" Z黑胡椒粉  適量
- p* n0 y% ^8 A公仔箱論壇【做 法】
7 G$ [# b6 H7 D3 uos.tvboxnow.com1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。+ n; q4 |& P3 P. C4 z# i+ W5 f3 Q

. s! z! s8 A: n! E( z7 C公仔箱論壇2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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" f7 f7 _7 j( c! {* }  L公仔箱論壇3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
* c3 m. _  H- o% @# P0 t. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& j' y: ^4 [) W. @; t9 V
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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