返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
. i2 [) ~8 M4 u. t7 I. Y/ h白飯  100g
) x7 V1 Y  x/ @, `, a: p雞蛋  1顆 " R1 S$ }3 t5 b9 n! R
鳳梨丁  40g tvb now,tvbnow,bttvb& t! D! W5 f4 C. H; Q
香膠丁  20g
1 k/ F% R  [7 U, qtvb now,tvbnow,bttvb三色豆  20g
8 F# c' m2 w/ B# X0 |公仔箱論壇青蔥花  8g 3 S. w7 Y3 p" @6 |
油  適量
3 `0 y! D- _3 @3 m+ a公仔箱論壇鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 D4 a9 c/ h
糖  適量
- r2 `6 F) Q8 p7 p: I2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量
$ }# X4 ~+ ?, t, N/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ( v2 F# W9 `7 g4 X" V* T+ c
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
2 B# s, Y3 S5 F' Y
5 p* `  O/ n% S5 U公仔箱論壇2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。% `" T9 \" Q' F9 p4 s  h& G
- D- W0 Z& D' X3 M
3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
7 v0 H; V. C6 q6 e% E0 z5 zos.tvboxnow.com
9 d; H& _7 P) c5 [" V. nos.tvboxnow.com
) E) U  W7 d7 y8 q" M  z/ ]公仔箱論壇
蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
返回列表