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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
- H- N9 c- L( Zos.tvboxnow.com牛油60g
$ r$ n& L4 [( |2 W' s( ttvb now,tvbnow,bttvb糖 75g公仔箱論壇3 k4 O% Q4 W3 w) c& H! i% X
鹽 少許公仔箱論壇( L' B( V1 p3 s
雞蛋 1隻公仔箱論壇2 H# \/ {9 E. G0 h" ^4 F4 _
蜂蜜/糖漿 170g公仔箱論壇; `- n+ y: @. o$ B& J3 N; I" ~! u
低筋麵粉 460g
3 i* y+ Y( B& s7 T! k& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粉 2茶匙
: P$ B$ q! T! o( v* @# t$ i公仔箱論壇玉桂粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N4 ]* ?8 X2 F! j# U y
蘇打粉 1茶匙7 B q4 u l0 o2 D3 w' O, D) T; l
8 ]; i1 @. S, N! Y1 y公仔箱論壇做法:
) U0 v) _ `$ U- U4 Y: Ios.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 C, I5 A X
)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。# y9 D7 N" k, k8 J. R
2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
O: u0 c$ N8 ?& ?+ ^3 q7 Nos.tvboxnow.com3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。
% f/ h- d/ [6 c7 Y. |/ z- y0 I4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。os.tvboxnow.com9 o+ s& m4 t" y) m( h
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
5 k4 u3 D! }% B+ a! `) N) v6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
% `, n+ I& f, V8 {# _6 o& _0 h0 ?蛋白糖霜公仔箱論壇1 J$ c, x0 X/ g9 v' a
糖粉 180g8 V) {; |. ^4 I6 _9 |$ o
蛋白 1 個tvb now,tvbnow,bttvb9 n8 V. C9 d# S. ~0 s% u' V" r, j# ~
將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。& d3 k7 w7 N/ {
不須再減糖
3 i$ A" g$ j! U# ~; d- T4 N: O+ Q# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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