材料
9 a# S# k+ z6 |粘米粉200克（過篩） 2 L8 i0 R$ F& W
糖 170克
1 A8 g# C( l! L# @" \os.tvboxnow.com水 410克
3 p8 P( P0 i# a3 \tvb now,tvbnow,bttvb酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
1 z* h/ T. n9 d* K; |& j% ^# P發粉 1/2茶匙
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製作. _9 n& H7 r& g$ m w
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粘米粉、水、糖拌均。 公仔箱論壇2 X: A1 P* m* j2 Z
2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
$ P7 g3 g( k/ R3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。 os.tvboxnow.com ?* d4 S) \/ y. S# P) m; K
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發表於 2006-12-27 01:27 AM
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