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發表於 2006-12-26 08:26 AM
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[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)
[甜品]自製雪糕tvb now,tvbnow,bttvb( L6 u. D l. z
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包公仔箱論壇3 f$ ^9 P& H' p3 ]
糖------------------------------2茶匙. s$ ?/ a. C' I9 _4 h7 G) t1 O
朱古力粉-----------------------1湯匙
; J/ i+ k3 R+ I8 z/ [6 w4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------------------數湯匙$ k5 e8 F+ u! O4 p
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒% L0 a9 a9 |: S4 ]; Y7 _! k
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用具:
6 ?" e5 ^+ I% U6 E/ z* X: V公仔箱論壇密實袋--------------------------1個
' A( F+ J0 T) y$ K$ n) |( E0 Jtvb now,tvbnow,bttvb午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
) ~" `: E C7 d+ x3 A. j2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
. p, N+ L+ I4 g6 b- z7 O! u& @$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好公仔箱論壇0 l; D: h5 D+ B' G
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
, ]. q8 |8 D/ H: j/ G: ztvb now,tvbnow,bttvb5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x; p: k. e1 a( @
8 Y5 z! I% u( g* 可灑上朱古力粉或碎果仁公仔箱論壇0 o8 Q3 _% u7 |) d- I R$ ^ P
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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0 }! v- d6 S& O( M, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[甜品]原味梳乎厘
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3 d" s( `, V7 s9 l2 ~- D3 r4 y mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(六人份量) 蛋黃 2 隻
) v! H0 r' J5 b& i) T- y蛋白 4 隻
/ |* U. g% Q# |* ]6 A* _# l/ \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 4 湯匙 牛奶 100 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb' J8 M( x" N6 U' D$ j$ j. K
麵粉 2 湯匙 裝飾 糖霜 少許公仔箱論壇, @+ O9 }0 B: g5 O2 ]
公仔箱論壇, `1 e2 ~7 f0 E' Z ^
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n% N8 j8 w$ f3 c7 m
6 隻
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% Y a9 q, k/ l0 D1 R4 X6 m2 k製作過程 1. 預熱焗爐200 C。 1 [! e8 f3 a& l9 g$ B4 E
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。 0 i* m: N: A, n- w
3. 蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {3 H3 ^( m; a+ r, w. ^ g
4. 將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。
9 ~# n3 U( }0 I3 e5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意
$ n! W* H+ y$ `; K1 i' p! z: S公仔箱論壇1. 梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ [! ^4 E# o0 [& L1 k8 g' ~
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公仔箱論壇. i% \/ o9 V% V& t6 V" |) v
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[甜品]麵包布甸os.tvboxnow.com$ g6 u7 v6 B' S' c, F. u6 j
8 b+ ]( F: T1 O% p" X公仔箱論壇材料 冇邊白方包 450 克 提子乾 半杯（隨意可省） 蛋 4 隻 雲呢拿香油 一茶匙 砂糖 110克(約半杯)
. I5 K2 L4 W {# Z Stvb now,tvbnow,bttvb(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
$ ^5 }' s3 [* }* G( [os.tvboxnow.com玉桂粉 (Cinnamon) 一茶匙
& e- _; ^! m) T( {公仔箱論壇荳蔻粉（Nutmeg） 半茶匙（隨意可省）
0 l- _* p1 f$ E6 {5 r. W. B5 \公仔箱論壇鮮奶 750毫升 ' t$ k) X3 S( z/ i; n# u& m' ^
用具 焗兜 - N- ~! `. j7 l! n6 V9 }5 ^
製作過程 1. 把牛油掃在焗兜內。
: k1 X# V, ^: V9 N3 H' }6 W* M2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4. 預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1. 麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
! R* O& |: p2 n/ z. t: T4 V9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 G; e: _) s* K$ g* ?
[甜品](簡易)米飯布甸
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, y, J: n" S+ b) m/ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料(一人份量) 白米 一湯匙+一茶匙 砂糖 一湯匙+一茶匙 鹽 少許 牛奶 一杯 香草香精 半茶匙 製作 1.公仔箱論壇 X: `, J# t4 y4 a
焗爐以 150 ℃預熱。
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2. 預備一個可焗的小盤。
) v+ [, h, A: Tos.tvboxnow.com3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
$ I, a0 K% w: L, Y) ]公仔箱論壇5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 P& W6 {' S5 q" t0 i- n
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
# L- ~' J+ }, f9 @: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。 |
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發表於 2006-12-28 03:04 PM
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