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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克）
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薑 2片
/ `" k! d7 K4 i+ n5 `7 Z8 u/ gos.tvboxnow.com紹興酒 2茶匙 / m' k- H) C2 I- w- \! }8 _
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
2 C3 `0 O0 ]6 U$ a/ x2 m, Q$ r( V2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
# ]4 x: k8 B2 g6 m2 X公仔箱論壇3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。tvb now,tvbnow,bttvb( h i% Y/ W# I! T8 Q: o
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z0 h' a1 J$ b& @" k
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醃料 : o" j f' K, v4 ]5 r
鹽 1/4茶匙
) i1 a# a4 m$ v2 Q( j" K公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙 6 t. o6 w- t( Y, P
胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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