我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！公仔箱論壇% k$ J7 P; C: i+ a% b1 v7 p& S
tvb now,tvbnow,bttvb/ m( }) r! m; q5 v* c
代謝是什麼？對身體的功能為何？ 公仔箱論壇. R5 i0 y8 e$ T9 I# }! w" V& \6 L6 |/ b( z
os.tvboxnow.com1 E) @. }3 U" R, l) O5 { Z1 g$ g# {
陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。
6 H1 j. s# k3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
6 F9 B+ z" L; u" {, O9 X代謝的種類
! J. R+ z' o5 P! tos.tvboxnow.com公仔箱論壇, h V# r- g0 [+ \* Q( j
- 基礎代謝
3 P# v9 f. f6 b. s+ V$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝tvb now,tvbnow,bttvb: e: ~ b1 d F' q
但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y9 w! `4 k7 v) p, j4 k
陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：tvb now,tvbnow,bttvb% q) h$ G0 V g7 g5 w
9 R" x( v9 a5 D6 k6 P" `/ [* g6 C9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
6 o% V: M$ u [* z& n* _
如何得知代謝是否良好？ 9 h% s9 @- z+ d( B/ X! }
2 z9 n5 o; I& h% r4 f: X* \陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。
$ ~& M4 d) e; M/ {7 Y, L3 N. Ios.tvboxnow.com
, M5 Q! }# K; wos.tvboxnow.com身體能代謝有毒物質嗎？ tvb now,tvbnow,bttvb$ Z1 ~! {# [% t& O0 L! o3 C/ Z
3 n9 }) B1 P& j# v- f「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M/ C& l. w3 U
) ~% ^* e) a0 s, @他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。
. T0 i& C# V6 S$ D* a! h hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U3 e/ X# `1 k3 l' r5 A' u+ W) V; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。
* D2 V! ~. h/ `' c公仔箱論壇$ E( N" K" X* S6 p# t# q" A
不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z4 r/ Z- z6 x) [
! r) h8 |8 P7 g$ l0 S如何避開環境毒素？ 9 n, O* Y! P) C+ _4 X7 f: }
/ W! A: ]6 H" s1 ~
- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
8 |' k3 z0 h! t* R( L& z( P8 Y公仔箱論壇環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。
0 {- l9 |2 X- S" ^' T+ ]8 V& u公仔箱論壇# v0 R( ~/ Z b8 t. M
另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。
$ p. K( w' m( ~3 J- ^. o% Ttvb now,tvbnow,bttvb
x" a! A2 f- t公仔箱論壇「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。1 I' ]2 N( |6 z% t* A* r+ Z
3 d* M$ w& F/ j6 a此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。?$ K. ]5 l7 M* c9 S) w+ F, s
* d$ W$ n1 }1 D _2 R( }
認識塑膠製品
( }1 A9 J% S! n* _- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- y. w" @5 Q& W, T
日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。tvb now,tvbnow,bttvb9 X" ^9 l) P) I
! D# Q. `/ \% z6 M4 F+ c/ Zos.tvboxnow.com「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。
% N# v7 V. g8 b( |! t4 r+ Dos.tvboxnow.com# W5 Q/ h+ s& Q, s/ z% u
他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 10:26 AM
| 