材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c0 K. D% I" F! Q* |7 J2 s
6.5 克鹽公仔箱論壇9 K2 X' b7 E. ]
21 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e- D, _2 {9 h, o; u& W
21 克牛油! h C3 x; Q" u% [7 K3 N
180 毫升水
8 d/ n8 |2 O* D2 U. ^. V 35 毫升牛奶% {3 y+ C2 ?+ ^% o: R
5 克乾酵母
* j+ Q5 _: |$ o# F: [7 E0 \tvb now,tvbnow,bttvb 350 克高筋麵粉. Z1 ~9 B3 C5 j/ \
. C- T9 h/ e; y% a- a) I6 h) i, {tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
$ T9 T) ` O! K: u) Y; c 揉成圓形麵糰。os.tvboxnow.com# N: S2 X1 ?8 {5 N( P) Z( E6 D
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
7 j* G$ v4 |$ yos.tvboxnow.com (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下os.tvboxnow.com/ b& v+ p2 w* v, e8 a) F
作放氣。
- C* n* d7 n% o4 ~: tos.tvboxnow.com (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
5 L( B- i0 d+ ]1 Y' O# z/ S (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。tvb now,tvbnow,bttvb3 w( \2 e! x7 c, V% j, f" ~
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
| 
