材料
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綠豆仁 1包(400g) tvb now,tvbnow,bttvb7 o% ^: b5 u8 o7 q' M E6 l
) {# I) h. s( `$ ?6 Z3 P2 t" L7 Ktvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙
3 k, p" B+ n1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 v8 M* ? z* Z+ L( Q- p6 {& |
小茴香 (curmin) 1/4小匙
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香菜（芫荽）適量
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9 D: }# S5 Y! W* ~2 H9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2大匙
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, C# w3 D; U' O: [% d/ mos.tvboxnow.com鹽 適量
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% @3 p, [" h. @( R& ~$ W; l: ?1 tos.tvboxnow.com水 3碗(約750c.c.) & l: L- \. N+ t$ F
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$ M8 b' R& w ^* `+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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- k9 W" w1 l2 g Q0 H; a/ Q(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 os.tvboxnow.com8 E8 x5 d4 F2 B3 P; w _) g7 ~2 U
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(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。 os.tvboxnow.com2 O5 h+ t$ q" _4 C# Z! ^! P N
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(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。
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要領TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n: B4 @9 i& g+ u- b( c# v* Q. c
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煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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