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XO 醬 伴 蓮 藕 片 ' R9 A5 C3 F& W* |- Q4 B
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製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆ % D8 H f2 x5 U2 V$ K' l
3 j) s/ ^/ c7 ^ U蓮 藕 有 活 血 、 散 瘀 、 暖 身 作 用 ， 生 食 仲 可 以 有 解 微 毒 作 用 ， 最  用 來 做  拌 ， 咬 落 十 分 爽 口 。tvb now,tvbnow,bttvb6 _# f9 Y. Z* Y6 \. m+ l$ M! R
5 Y" i5 Z% Q4 V3 M/ G材 料
; z+ h7 j J) `7 T1 x' U蓮 藕 400 克 、 芫 荽 粒 少 許 、 紅 椒 粒 少 許 ； 調 味 料 ： 麻 油 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 XO 醬 2 湯 匙
( Z* P) p2 N, p8 q# `3 I: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x# H7 J7 S& E0 K/ T
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8 ]" ~5 Y- e5 w8 Z# J% |5 r% ]$ b3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
" w! K3 m- r; G1 ~" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 蓮 藕 刨 皮 後 切 片 ， 燒 滾 水 將 蓮 藕 片 灼 熟 。 公仔箱論壇, g+ x+ n3 _" X- Q! y: H
7 q' p X6 E/ G+ D3 I- b+ N6 Zos.tvboxnow.com2. 然 後 浸 冰 水 ， 瀝  備 用 。
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6 I4 x+ j1 s, b# a8 x+ R/ l3. 將 麻 油 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 XO 醬 、 芫 荽 及 紅 椒 粒 拌 勻 ， 再 加 蓮 藕 片 拌 勻 即 成 。
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蓮 藕 要 揀 嫩 身 ， 太 粗 的 已 是 老 藕 ， 食 落 較 粉 身 。 |
發表於 2008-9-29 05:59 PM
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