阿基師牌廣東炒麵
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
; Y1 ^' i) x/ N, a公仔箱論壇紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50gtvb now,tvbnow,bttvb* x5 R7 M8 r! K. f2 C* }- d6 P3 [
調味料a：tvb now,tvbnow,bttvb% n/ Q3 _: X' s2 ^6 |
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, ^! j* R! p4 i
麻油2小匙、醬油4大匙8 {# |- [+ b, }) [
調味料b：tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 h! G6 K4 J) `7 ^
太白粉2大匙、水4大匙
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製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。- o( s9 e1 i, C m: N
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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# B# ?: @. p) {9 S& J! ^ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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