TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~4 w# }/ G/ s: C
x- @' V, c7 j- F z' Eos.tvboxnow.com 公仔箱論壇: V9 q3 s3 R( s& \
把油油亮亮的扣肉和芋頭夾入饅頭食用，再搭配切塊的黃瓜，感覺真清爽
8 Q, n* q. [* J& O) o- _tvb now,tvbnow,bttvb
9 E) Y8 V! [" v: t8 {5 w1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶有少許酒味的紅槽豬腳味道鮮甜，是送飯的好菜喔。tvb now,tvbnow,bttvb+ {) W8 X( x/ ^% i% K7 ]0 o
公仔箱論壇8 o$ P* Q5 P! X8 g2 v
os.tvboxnow.com9 }, V5 m/ ?4 I7 |; I9 g
3 Z! K* u; O9 u$ |% t* d0 j, I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" o" {; m: q: O) |
準備功夫有點冗長的芥蘭肉碎帶少許鹹味，最適合搭配白飯食用。 公仔箱論壇9 g, t L" M$ f, V
2 c% g6 J( H/ [4 ?: g. y: wtvb now,tvbnow,bttvb炎熱下午，不妨來一盤泰式蔬果撈生拼盤，去去暑氣吧。 + v6 u. Y1 Y" P' H; A
2 k9 T6 v3 S9 i, Y. {7 ztvb now,tvbnow,bttvb
3 v: J# F' [, b' @4 N
, j- R' M7 F' u6 j5 @8 P/ Z公仔箱論壇
# V/ ?) f: Q8 d6 o6 Y9 r tvb now,tvbnow,bttvb7 L! Q A/ q* V2 t6 W* b
& ?3 ~: t& W F) \8 S: ^. Z+ z @ 8 Z2 |7 r( _* k) y
; @! w4 b! c9 a8 F, o* v/ d公仔箱論壇
K8 m* z* e% m: x- B% ~. A: V" }
( I- Q5 J* u* B+ g芥蘭肉碎os.tvboxnow.com! U6 ~# V) X. F4 w! T0 [# U% G
材料A! ]3 l& o% `& T# u. p, h
芥蘭：半公斤tvb now,tvbnow,bttvb1 x( A5 z/ e6 c; O9 c3 N' L
幼鹽：4湯匙
/ |: l* P6 L$ J; O材料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ \$ }2 K1 w) ~9 L* U
豬肉碎：50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U$ t0 x' A: [0 L' P7 H
蠔油：半茶匙
) s& i% M1 T1 {' t$ Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油：半茶匙os.tvboxnow.com9 |0 K0 L* z% Z7 K- _/ |. [' z
玉蜀黍粉（調成芡汁）：少許! U6 v' p! J" e! v/ E/ z# x
水：200毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 k) M- [1 s) d4 A# b3 `
做法' Y4 u9 j9 y. X) P* g. V1 Q
1.首先，把芥蘭洗乾淨，放在太陽底下曬至少兩天至芥蘭變乾。公仔箱論壇6 W. c0 C1 W% @. P$ C2 z* ~ t
2.用手抓軟芥蘭，再慢慢加入幼鹽，抓至芥蘭呈軟，再把芥蘭裝入瓶子，醃2星期或以上，直到芥蘭變黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n- P9 k- F. y- z z; R8 b
3.取出芥蘭，剁碎，備用。os.tvboxnow.com( m* ~' G |7 @. U0 I
4.爆香蒜茸，加入芥蘭碎兜炒至香，再加入蠔油、麻油、水和芡汁，以中火煮至芥蘭變軟。公仔箱論壇 n, G3 g5 O! K, B
5.最後，加入豬肉碎，煮熟，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 ~# j) o1 k) M* B9 W9 ^
泰式蔬果撈生拼盤& {4 v; i7 D! z( C: J
材料（切條或小塊狀）) T5 w1 b- P: o8 M/ O+ c
芒果：1粒
e! \; r0 U& K: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔：半條
# u! K* Z# k( J! E0 ]4 |雪梨：1粒
M4 N+ o5 v$ S R) G青蘋果：1粒
% d1 j* \: l, t1 \/ H大蔥：1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _7 g" j7 n: s' f# ]/ }: W
黃瓜：1條tvb now,tvbnow,bttvb3 _! T4 J9 M) G& W9 Z
番石榴：1粒- m9 f. |, m# g& E1 N
日本黃瓜：半條
]0 T o: k/ C H( A( e/ T O& n$ xtvb now,tvbnow,bttvb黃梨：30克
3 v5 D' T/ k) ?4 t, I+ N包菜：30克tvb now,tvbnow,bttvb! F# [; e2 k6 Z* g E
調味料os.tvboxnow.com9 V% ~% c! A; i+ y+ I7 w
薑花（剁碎）：2茶匙
* _3 f2 Z% J+ L3 Y) gtvb now,tvbnow,bttvb香茅（剁碎）：2茶匙
+ B' ~4 D7 J% ^! B, Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：2茶匙 ) ~# Q1 r* Q9 E6 ~% e5 \
做法os.tvboxnow.com% F3 @( K4 z+ H! ~/ Z1 a% O5 j5 r8 U
1.首先，用鹽和糖來醃洋蔥和包菜，醃約10分鐘。公仔箱論壇! p, h. d, K* z, `; C, N4 ~2 x9 {
2.把所有材料放在碟子上，加入調味料，攪拌均勻，即可。公仔箱論壇/ j+ o X) y& h
芋香扣肉5 }* r$ n2 P r6 B4 W( e
材料
8 `: W8 Z' C/ x公仔箱論壇芋頭（切塊）：1粒公仔箱論壇. Y. g$ w( X4 A3 n% A
豬肉（三層肉，切塊）：1公斤
6 x6 h0 t2 l! J E( h小蔥（剁碎）：5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v$ d8 |) K* l1 X
蒜（剁碎）：2瓣
- q `+ P! e# j+ O公仔箱論壇老抽：2湯匙
" K3 S$ ^' L& ]% r$ ?3 A M6 g生抽：7湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h4 l' \( E1 l9 J q, O
糖：7湯匙公仔箱論壇, A& T4 H6 Y2 J& _& `
麻油：2湯匙os.tvboxnow.com* \5 p, f; [8 f4 }" u8 o$ v
水：適量
1 u% T) L% q) {8 ?os.tvboxnow.com做法
3 A+ v2 T' A0 [9 N0 u0 Y8 x6 k% P: l公仔箱論壇1.首先，把芋頭放入油鍋內略炸，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X6 |, Y+ d4 j9 _: Z6 W, D
2.把豬肉飛水3次後，再放入鍋內，以不加油的方式乾煎豬肉至帶黃，撈起備用。
# \; J* K& ^& z7 p3.熱鍋，用麻油爆香小蔥和蒜茸，再加入糖、生抽、水和豬肉，以大火煮半小時後，再轉小火煮20分鐘。
; \; G2 B; g# d6 S/ L' @, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入老抽煮滾，即可。
) W! P: z7 _) M6 eos.tvboxnow.com（以一片豬肉一片芋頭的方式排疊後，再淋上汁，配饅頭食用，口感更佳。）
+ p3 _+ y% ^3 t; a5 O公仔箱論壇紅槽豬腳
; f; J: U0 V& p( [# ?os.tvboxnow.com材料
7 f! ~# X& N& I; t豬腳（切塊）：1隻tvb now,tvbnow,bttvb' {# F# ^: q9 A+ I7 n
幼鹽：適量公仔箱論壇9 h; h+ O/ e; |
紅槽：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W- ~0 M. @$ x% e
紅槽酒：7湯匙公仔箱論壇9 w9 o6 W. R4 c+ R* S9 U+ Y
做法
: I9 h. X$ a, t$ U) e0 @- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把豬腳飛水3次，再取幼鹽和紅槽塗抹豬腳，醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb \/ g4 Z8 S' F0 }4 g8 d" o
2.把豬腳放入鍋內，再加入與豬腳平高的水，煮至豬腳軟為止。: ~4 J% k: \& H
3.最後，再加入紅槽酒，再煮滾，即可。
$ _% }# l) B; F8 h3 z( b: s公仔箱論壇 os.tvboxnow.com: {, l! t$ u8 i7 s0 C
+ h& i2 K; P$ k/ V5 B7 G4 W1 P- m
+ e9 e) S& w3 ]/ d' y( H+ Z
- s$ ?7 m+ [3 e4 {+ l公仔箱論壇
( I. y* I, n8 X X9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 ]6 P- T+ C% S3 {- M8 i0 V
1 U8 m; Y# T _2 X' A6 Q9 r6 k( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com0 a8 B* ~, X9 c
os.tvboxnow.com$ r3 L; J3 G5 T- L' b6 g
6 [' K) X% A- z( K& z, b
C" H; `1 G! b7 w, S& ?' Vos.tvboxnow.com芥蘭肉碎公仔箱論壇' E! q6 T; e2 D( Z: ^
材料A
9 Y$ i' `- T6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭：半公斤
/ _6 N) x, g2 o0 U: J7 i& los.tvboxnow.com幼鹽：4湯匙
; }* t# v6 {3 h6 zos.tvboxnow.com材料Btvb now,tvbnow,bttvb3 i: _4 [( E. q9 z
豬肉碎：50克
! i" j( V5 v3 Y3 \os.tvboxnow.com蠔油：半茶匙
% ^) q0 V6 M+ a- c0 R6 h. z% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油：半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u0 }/ r! c3 N' ^+ ?; Y
玉蜀黍粉（調成芡汁）：少許公仔箱論壇 V! W: N& E$ ^
水：200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 d' s9 O6 T6 e
做法
) n! ]! a- k% ]% @& \, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把芥蘭洗乾淨，放在太陽底下曬至少兩天至芥蘭變乾。
4 u0 u7 F# v0 Z' ^& \+ L公仔箱論壇2.用手抓軟芥蘭，再慢慢加入幼鹽，抓至芥蘭呈軟，再把芥蘭裝入瓶子，醃2星期或以上，直到芥蘭變黃。公仔箱論壇9 F: N2 P7 |$ c( t0 A# |
3.取出芥蘭，剁碎，備用。
. o4 b7 S5 j7 P( n5 I* k0 f4.爆香蒜茸，加入芥蘭碎兜炒至香，再加入蠔油、麻油、水和芡汁，以中火煮至芥蘭變軟。
6 K9 y" U! y5 P/ A R- E5.最後，加入豬肉碎，煮熟，即可。os.tvboxnow.com+ ]& C. ~8 ~! b4 t: ]0 y! u
泰式蔬果撈生拼盤tvb now,tvbnow,bttvb5 } k( F' o6 w( M, ^4 P
材料（切條或小塊狀）
* G& p* y* A, y3 G2 n芒果：1粒tvb now,tvbnow,bttvb5 I* w0 z$ ^& p c' d+ i
紅蘿蔔：半條tvb now,tvbnow,bttvb4 J5 _7 n& R/ Y! {4 G; u
雪梨：1粒
z. E! z1 D% N$ y# Fos.tvboxnow.com青蘋果：1粒公仔箱論壇8 Z+ x0 E: D' L& h; M8 j
大蔥：1粒
. C. b. V4 |- Bos.tvboxnow.com黃瓜：1條7 h5 B+ U( T% y z
番石榴：1粒
8 v: G. v0 E7 E( H5 K. k uos.tvboxnow.com日本黃瓜：半條! g' ?8 g* v8 m0 X
黃梨：30克
" _, A7 L4 ~: {$ q, Y) r) W! L公仔箱論壇包菜：30克
% Z9 s/ V0 r; b/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料os.tvboxnow.com3 v! Y( R; U0 s& y! J0 O
薑花（剁碎）：2茶匙
& q, R9 Z8 ~ i% Y, J' [9 B香茅（剁碎）：2茶匙' _9 B7 E0 Z/ Z( i, [; L
檸檬汁：2茶匙
% J/ t8 q7 t2 `) e0 j6 s6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( S5 q* V2 O& d" _ H1 k
1.首先，用鹽和糖來醃洋蔥和包菜，醃約10分鐘。公仔箱論壇! L, }. G; v* A5 z
2.把所有材料放在碟子上，加入調味料，攪拌均勻，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" s l" ]" g) S
芋香扣肉
1 a5 O" j6 Q( G* O% pos.tvboxnow.com材料 E/ |3 v6 I) Z8 g
芋頭（切塊）：1粒公仔箱論壇! i5 _5 {# c. c+ t
豬肉（三層肉，切塊）：1公斤
X- G. N9 Y2 Q8 s* |7 ]; p小蔥（剁碎）：5粒
. X7 W4 u* ]: _1 s, H# W9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜（剁碎）：2瓣
) P5 C3 I- D" u老抽：2湯匙
: e& l% e" X- Q8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽：7湯匙公仔箱論壇& a t3 A; C) Q- M5 z; s( o
糖：7湯匙 \/ ~/ P7 ?) G: ^/ g' D6 O7 {5 S
麻油：2湯匙公仔箱論壇: J' \2 S. l+ q
水：適量tvb now,tvbnow,bttvb: J% w3 ^: Q M0 R" |" {) N& x
做法
0 p! k$ M( i( y7 T0 E* W1.首先，把芋頭放入油鍋內略炸，撈起備用。/ E; N" G8 }3 T1 f
2.把豬肉飛水3次後，再放入鍋內，以不加油的方式乾煎豬肉至帶黃，撈起備用。; |' v9 h; U& O8 C7 h
3.熱鍋，用麻油爆香小蔥和蒜茸，再加入糖、生抽、水和豬肉，以大火煮半小時後，再轉小火煮20分鐘。. m! ~1 f% C. z1 h: r* ~
4.最後，加入老抽煮滾，即可。
0 P; M% v+ T; o公仔箱論壇（以一片豬肉一片芋頭的方式排疊後，再淋上汁，配饅頭食用，口感更佳。）
7 v, a( j& N! otvb now,tvbnow,bttvb紅槽豬腳) e5 _- k" D& h1 H3 W) L5 Y# J5 [
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( y" ~' j+ Y8 [! {: N! ]% ~
豬腳（切塊）：1隻os.tvboxnow.com2 i" j1 G2 r/ A$ i6 c" z8 Y9 \
幼鹽：適量
9 |7 X1 q3 u6 h/ a' X4 [ j7 tos.tvboxnow.com紅槽：適量
8 s6 q) u( ]( J8 C紅槽酒：7湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c& ^: H5 G$ R q6 t& F0 p
做法
2 s+ h. [, U; D1 V* a4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把豬腳飛水3次，再取幼鹽和紅槽塗抹豬腳，醃1小時。
" f9 r2 }* n! q' f E公仔箱論壇2.把豬腳放入鍋內，再加入與豬腳平高的水，煮至豬腳軟為止。
; e; ?) C: U7 T: m# o% kos.tvboxnow.com3.最後，再加入紅槽酒，再煮滾，即可。os.tvboxnow.com9 A& a" `6 _6 I) v! U
+ S6 J. @, T& {os.tvboxnow.com[ 本帖最後由 joe35klc 於 2008-9-25 07:02 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-25 06:55 PM
| 