, c6 v" w: t+ |. z% Q1 w& f( A2 _os.tvboxnow.com
+ c; y$ I8 h1 I4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间：30分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \4 \; k; k4 A* M- g0 X
os.tvboxnow.com+ e) ^* S' e/ C* u$ `
烹饪时间：40分钟 公仔箱論壇" `9 U8 m$ a5 h" Y' V
7 w8 r) |4 E4 }8 _& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：os.tvboxnow.com2 c: M; u9 `/ L# Y q8 z
8 b7 q6 e: s9 d/ p嫩鸡1只(1000g)os.tvboxnow.com5 a! w- p# q' E3 {" V6 `1 o
干香菇50克公仔箱論壇& Q% R1 `2 ~( |7 y1 F1 G" G
豆瓣25克
# W& X$ O- z1 M/ p花椒1茶匙(5克)公仔箱論壇: t4 v0 Z* k7 d- A7 H' S& \
精盐1茶匙(5克)
6 B* Y6 N; _7 f, W$ a6 H- Utvb now,tvbnow,bttvb大葱10克1 |0 l$ X6 [" U& y) U- d3 C7 q
鸡精1茶匙(5克)
' B s' J' P8 X J2 vos.tvboxnow.com料酒2茶匙(10毫升). u+ v) H: _ X0 N8 G
酱油2茶匙(10毫升)- n( [8 N. \& D6 Y" J% V' l3 u
冰糖25克
. o }' j( I' H2 ?. ^6 `os.tvboxnow.com油50毫升
" T+ N5 m* d( b: M) {/ Y; _6 A5 g, mtvb now,tvbnow,bttvb八角2粒
) B0 X P* _6 }. B f) [# Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! A* m% ~# j0 o, D' m! d
做法：
2 W" O6 Q5 x* O) S公仔箱論壇
* }+ N# m9 p# a* mos.tvboxnow.com1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。
4 c- R) f4 x J$ S& Q" \7 U; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 d1 x; m, `" c0 H
2.将整鸡洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。
5 a; w# ?; c' d1 A B" wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 q# `$ L, K1 z; Z8 M4 q
3.大火烧热炒锅，下油烧热，然后将鸡块放入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬变色时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即加入适量水（没过鸡肉表面），放入少量盐、酱油和冰糖、八角。
5 q( a D, w% R' h+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i" X$ O' u9 Y" Y' |, @4 {公仔箱論壇4.加盖焖烧至六七成熟时，再加入香菇同烧15分钟左右，起锅时加入葱段及鸡精即可。 |
發表於 2008-9-24 04:29 PM
| 
