相思芋丸
3 n- c* Q% {, D3 W' E; S/ o. htvb now,tvbnow,bttvb 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
2 w7 l t! K* Q" ?/ ?: bos.tvboxnow.com菜式類別：素食
) V) h( q* O7 f' i0 g8 E公仔箱論壇煮法：炸|蒸os.tvboxnow.com0 @1 K; R/ ^0 v8 @8 X3 k8 d# O
材料及份量:
) H* {6 d3 w( p) \5 j5 g3 kos.tvboxnow.com（一）荔芋一斤0 H+ ^- [7 B: m
（二）生粉1/3 杯
( N* r( I$ Y7 c/ `4 Y) M9 [# L- j' V) m公仔箱論壇（三）紅豆茸或蓮茸六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V# l8 b% A) `) U4 g- c$ I$ h
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
7 r1 C5 F0 V4 t& n（五）熟油一、二湯羹
$ @+ G) ^) I- }% L' d. k/ _公仔箱論壇（六）油鑊9 b. f! d8 L. [9 B5 L
製法:
0 F/ p1 l0 e# d! n公仔箱論壇（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
' y {* h y) P! qtvb now,tvbnow,bttvb（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。4 d4 A! O2 V: B5 e) [' D/ N
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。! z0 N2 C1 l4 Y$ E7 _$ ?
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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