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peterzai05

伯爵

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發表於 2008-9-23 09:02 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

蒜香茄花

蒜香茄花材　料】
% ~5 R9 f8 E2 e0 H; ~os.tvboxnow.com茄子  3條 # _) i7 s) v9 T$ I$ d
香菜  2根
, i- }5 Q9 Y& n& @  V9 \1 B公仔箱論壇紅辣椒  1/3條
- j6 b2 H( S) r6 @9 x蒜泥  2大匙
1 @" e# u+ {. f8 a+ i2 ~' Hos.tvboxnow.com沙拉油  2大匙
7 X/ D* _% B. ^9 j5 R! d公仔箱論壇【調味料】 ( j8 D( Y( g! c: }- x; F; ^
鹽  1茶匙
5 `5 H& Z' W" W4 P% h9 `砂糖  1/4茶匙
6 l7 v4 `- a8 l, f/ d7 p4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙
- v2 }$ s5 F* E6 Tos.tvboxnow.com熱水  2大匙 ! I9 e  L' }0 Q5 g
【做　法】
8 q( F! ?1 b) R: W0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 Z1 `2 t9 x4 V5 k# y/ P& ^
公仔箱論壇' s5 w  x" m% d- O
2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  _' V5 \5 N& }! |% c
: y6 ~  R( Z; n; c
3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
+ L% h$ _+ s$ W( D& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H7 X8 E9 h% g* }  t5 Ios.tvboxnow.com4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。1 Y) s( @: f0 }; `
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5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。
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boonhee

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發表於 2008-9-27 11:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 ; B* R; |$ }4 Q
蒜香茄花材　料】 ) `* y! _7 w% g. d6 B
茄子  3條
/ F' Z; \' {  J  h+ V香菜  2根 " z1 o3 q& G! o9 y
紅辣椒  1/3條
, n3 T0 Q3 h- ^+ Y6 D蒜泥  2大匙 os.tvboxnow.com% e, W' ?1 f6 ]3 q
沙拉油  2大匙 os.tvboxnow.com6 p; f8 E' U% {
【調味料】 . {0 M8 l; C' b6 m& G
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h0 M2 k$ V4 p" b2 ?! i. q
砂糖  1/4茶匙 2 b+ [+ x5 P' ]! a
味精  1/4茶匙
8 ^( p2 U; b% d" ^* f% j* k& ctvb now,tvbnow,bttvb熱水  2大匙
! {, H0 j; x; [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
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