三式焗蠔
& h1 h" D, P! A* V- y1 Uos.tvboxnow.com材料：$ Y4 D3 |, G5 M) a
美國生蠔 1隻
- A* P/ T# E2 b5 Z. J5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉汁 20毫升
* \6 M, K: V+ }& _! [tvb now,tvbnow,bttvb乾（切粒） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( x' f% [/ I2 m1 R/ M) k8 M
蒜頭（切碎） 半粒
4 H$ V1 G9 ^# B' U公仔箱論壇芝士粉 5克
0 t9 j u- F- F! q- U' j8 P白酒 少許os.tvboxnow.com6 r. {" S1 F1 e( |: F9 P& X
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）. J2 o) w6 Q( d
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。0 C4 l5 \# m3 m: U- T1 a
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2.煙肉莧菜焗蠔
i, Y t/ G/ O; btvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb# K: C" c" ?- R5 l& i
美國生蠔 1隻
- s& P( [) S; m* K; j0 y+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律用莧菜 5克
) a/ Q, u2 S \. M; ?2 | w9 x煙腩肉（切粒） 1片tvb now,tvbnow,bttvb4 q ~! J& }% J, n9 y
牛油 15克
( }5 t/ N# S5 @7 [做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 b/ c5 B" S2 b9 b5 [) \
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。* j4 d9 [9 d) S* C) K; O
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3.煙肉焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb1 j% S( N- i' y% z- @4 W5 R; h" o
材料：# x! n' c7 T& x" d. W. j ^7 d: V( R9 O
美國生蠔 1隻
6 I. n- H K* N% @1 z汁 少許' {+ i6 F7 b' \5 Z6 I( r7 M I
煙腩肉（切粒） 2片
4 M, l1 o/ L3 W, m: s# @- E1 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
g) e) L4 Q& A1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 A' h9 D' y; i: q
公仔箱論壇 Q' K E1 w4 A. q
蠔Shooters4 g) p) Q7 O4 p' X9 b2 K9 L
材料：
" z, A" y& K* p/ Z8 ^公仔箱論壇美國生蠔 2隻, D4 v% U- e+ d7 q4 Q+ h5 u
伏特加 適量0 z$ T x0 q) M
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
, @" |0 s9 ^! {; x6 j. N* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。0 S2 ^8 m' D( o0 ?$ ~
材料：公仔箱論壇% a# N0 P k2 ^. z! B
美國生蠔 2隻, n: S( C4 K1 i
番茄 少許（去皮核切粒）os.tvboxnow.com7 ?6 W' r" s8 j, v# h- \
黑水欖 少許（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 h" c' {8 q
番茄水 適量（可以番茄汁代替）
* q0 R* O, t Z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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