燒汁釀墨魚
9 I; j: f6 X. [1 `1 B# v& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
z+ `% U& p! n8 A% n8 e2 S
9 [8 s/ k# @* p2 _. w公仔箱論壇
' M# W& n. D4 J4 F _7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料]墨魚 - 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ Z% V2 H" Y& u
薑汁酒 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: R- E4 Q: n4 f; M6 R1 m$ {; z
餡料︰
& N5 K! k) A k8 r `9 X1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯 - 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K4 o& A% H( a. d
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
+ w2 j* R& ?) b8 @7 ~蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯os.tvboxnow.com# d3 o! b, S0 O3 O5 z( r( @
臘腸 (切碎) - 1/8 杯tvb now,tvbnow,bttvb. x: ~- ^$ D3 _. [
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
+ ^& W( ]& V L5 C/ K" d' Y w, }tvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L- ]. E. b; H6 X$ v4 L' y
麻油 - 1/2 茶匙
+ {0 d+ E8 y r4 ?tvb now,tvbnow,bttvb + E- d3 R( @8 s) y! S: V
% P- {% V" z7 G0 k' E$ H
[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
' p9 C0 X6 D+ P; n* x0 B4 `" p( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 3 湯匙; @: \; W, y5 f1 l. r0 {/ x L
麻油 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v, i( u2 M9 T6 m6 E" f6 w' O
水 - 1/2 杯
, h, f* F: B0 `5 _; n+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M; n. @0 m k
1 ~$ H5 p( D6 L+ b& d' w& \tvb now,tvbnow,bttvb[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
+ V9 F% U8 J$ q7 n) n, _tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 os.tvboxnow.com8 R& S$ _6 N" Q4 j) R3 ?
3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
5 `' c+ A) p% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 2 y$ b% {) a6 Y
5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
| 