材 料 tvb now,tvbnow,bttvb' T" a! N. `) U+ L$ [& c
海 底 椰 100 克 、 去 芯 鮮 蓮 子 / 洋 薏 米 各 80 克 、 鮮 奶 1 公 升 、 冰 糖 40 克 、 粟 米 粒 / 椰 漿 各 2 湯 匙 os.tvboxnow.com, T9 c7 k9 H& z; Y k. r0 c7 K2 r
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做 法
; D8 E8 A6 h) J7 Q4 X6 k" G3 Q( Z1. 蓮 子 隔 水 蒸 45 分 鐘 。 洋 薏 米 放 滾 水 煮 15 分 鐘 至 熟 , 隔 水 備 用 。 海 底 椰 切 粒 。
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2. 煲 滾 鮮 奶 , 加 薏 米 及 蓮 子 用 慢 火 煲 12 分 鐘 , 再 加 海 底 椰 、 冰 糖 、 椰 漿 及 粟 米 粒 煮 滾 便 可 。
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煲 這 個 糖 水 不 要 下 砂 糖 , 會 酸 的 。 如 想 飲 完 糖 水 不 黏 喉 , 熄 火 前 加 少 許 鹽 , 便 可 飲 得 清 爽 舒 服 。os.tvboxnow.com: W/ f9 w& f1 m- |6 M( I& u
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