 材料：
( L+ c, l; w [. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 1800克公仔箱論壇5 A2 ] V3 A! G
麦芽糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb* |4 l- u: F# L: W' r8 V2 g6 h
水 50毫升os.tvboxnow.com& ~! C. j. d2 G" L# S' w
腌料：
9 r3 _3 X# H9 |+ `2 W3 A# L! }2 |公仔箱論壇糖 450克, 生抽 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb) n j3 f$ n$ k0 G1 q
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
2 [. w" q, C7 {公仔箱論壇磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c- P: B) z; P6 d9 s3 @4 I& i
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d# x C# C- u, A7 y7 j' u- d5 h
老抽 1大匙, 盐 1小匙
$ W: \) K% L6 A( Q! V" s+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
' C# U. k0 s2 l* T8 F; Y: B# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. k7 S" w! @% L0 A公仔箱論壇1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" Y, {% m( t+ O3 r: L
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
$ X( ~: S. o" K9 m3 mtvb now,tvbnow,bttvb3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
) s. L4 R, b3 d. D4 `公仔箱論壇4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。公仔箱論壇+ Q5 t" O1 w9 ]8 ?' z* F
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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