早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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2 G7 d1 E7 c9 t* H4 t公仔箱論壇寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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/ s" W3 o6 {: d4 H! q! x5 stvb now,tvbnow,bttvb當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 os.tvboxnow.com* _) A H$ ]3 U+ x
. |( W) D7 f& j) U, w! S白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ 公仔箱論壇9 v! y- N9 U" ^9 \# |7 F* z' `
% n6 {3 b7 F& @. J8 c) S% O公仔箱論壇POINT！ os.tvboxnow.com. L- V, ^/ d3 H! t8 M
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 ?8 J0 @' K+ o5 y7 c
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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6 a0 d# m7 w* T8 v! E$ T公仔箱論壇蛋黃玉米糊
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- S9 ], Q& I; ~+ @5 J6 R材料
Z/ ?' d4 u& o$ ~/ P: Xos.tvboxnow.com甜玉米....................1 根 tvb now,tvbnow,bttvb, _3 k; h& r4 [7 ~) S
雞蛋........................2 顆 公仔箱論壇- O z& F+ ^7 @" A9 t( P6 W' r3 ]+ d
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
) t5 i- S# |; L% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k8 ^7 k9 R+ W! Y1 {3 h" D
將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
/ B5 ^' c, K# \公仔箱論壇將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
6 J ?8 y5 c+ U0 ]將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
. D) y3 V* X }4 h3 F: O' C: vos.tvboxnow.com最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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馬鈴薯花椰菜泥
0 k4 e% [' }# X6 ?9 u0 v& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^1 M% {& A7 c% \ u: m
材料
% D% H. s) Z7 m7 C7 m! ^公仔箱論壇中小型馬鈴薯..........1 顆 os.tvboxnow.com7 J( T- K/ u3 a* |/ q5 F
綠花椰菜...............10 朵
' d6 O6 [$ Q6 `7 ~8 {4 C& ?/ wos.tvboxnow.com高湯....................... 適量 公仔箱論壇* E' q7 l% g) ]/ N/ N
蒜仁.................... 1 小瓣
5 H. ^, M! a5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& p; K$ ^* d/ P9 n0 `
作法 5 _0 x) ~' A# q; y2 U% Z6 u* ~
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。公仔箱論壇 K/ s% W7 Q4 B3 x- m
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
+ M Z. O n' K. ~公仔箱論壇Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
& D1 {# c& I2 ttvb now,tvbnow,bttvb花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。公仔箱論壇; v% X h( R& F3 |
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
8 r1 q& {4 f3 n8 ]9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 G0 w. z4 v4 _6 ?
POINT！ tvb now,tvbnow,bttvb* g' P# V8 v. j: x6 [* x3 i
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 $ a: Z: X. t L
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玉米脫殼小技巧
0 f. I+ b, k, b0 n7 \' v公仔箱論壇1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 & L$ D' j8 r/ E; z# v
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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