佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
& [% C# X& l/ \$ L6 _, x為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
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& F+ G/ Q c1 X0 q" Y5 Y5 K根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
a2 I: Q6 Q7 B0 A% I公仔箱論壇且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。/ M2 X9 Z8 y* d2 Y4 n
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb, {! c/ r+ I1 B9 K! Z, W6 A0 q" Z
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國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 G+ ]: d2 x. O
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
: K8 T& L/ W) ^8 t, H0 Tos.tvboxnow.com且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
* y- S3 B1 M6 h3 t+ c+ L" t. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ], O y* U4 k& s" X7 b佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
6 {1 Q6 R1 }3 x- H/ D7 \9 `& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，+ l( k5 m: K, K! Z4 H, T* G
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。
; I3 e$ |& |& u q2 B7 ^2 T4 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _& ]6 T X; W8 O+ u, H
佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
# `6 ?6 m! ^: `+ c; \ h3 U( Ios.tvboxnow.com王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。tvb now,tvbnow,bttvb4 j E! w& u4 K( ^- c1 D. x2 y
. }1 s8 G4 t! U/ X8 |; \( N多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，os.tvboxnow.com5 I0 p n& A0 {3 x$ X! a( B
除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。7 t- u" _# R/ H) n# U( H9 ?
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，, ~; D2 S" ]6 G/ o- U. i L
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。公仔箱論壇9 x# V3 h6 K2 y: W9 J3 n7 O
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要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
7 v+ N( g, g1 |, i而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
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: J: X7 H3 a! U1 X) [tvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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