老香港，舊情懷，近年已成餐飲界一大陳腔濫調。倒模式的裝潢，視覺上或者令人滿足，但廚房端出來的食物，卻不復當年滋味。中環一間新開小食店的老闆娘深有同感，選址8年前懷舊港產片始祖<歲月神偷>拍攝地永利街旁，開了一檔「鐵皮檔」主打港式小食。公仔箱論壇9 R" x% R$ r( A) R
4 o7 b3 r% R+ b/ ]+ ~7 N) v公仔箱論壇鐵皮檔只是裝潢設計，真身是間小食店，餐牌清一色都是港式小食：腸粉、魚蛋、燒賣、碗仔翅、生菜魚肉、厚多士……統統都非常地道。店主Gigi是個70後，細細個已經幫家人打理快餐店，蛋牛治、火腿通、牛油方包、沙嗲牛麵，她全部駕輕就熟，自認嘴刁的她，說長大後已經很難找到她回憶中的味道。
t- [) T M9 E( G公仔箱論壇
, a& l6 P" u- t4 d$ i% Ros.tvboxnow.com門面油成鐵皮檔綠色，門前一張康樂棋枱不是裝飾，每日一放學就有學生哥來玩，若再手拿一枝維他奶，簡直就是一張電影劇照。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# Q# m+ v0 u- j6 h. @! k [
& u- t, z" k5 I: f7 S公仔箱論壇小店角落佈置成舊公屋單位，當中部份如風筒、電話、紅白機是店主的私人收藏。 |
發表於 2018-12-14 07:43 AM
| 
