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- m% Q' V9 C0 |. i Xos.tvboxnow.com這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。tvb now,tvbnow,bttvb$ N% ]( B1 |$ j+ Y7 X5 J
食材（二人份）：
3 c, X- X' I* v5 C5 c; a薯仔 1個
$ d+ a% T: F1 r" _9 n9 wos.tvboxnow.com洋葱 半個os.tvboxnow.com* ]/ s6 C) Q/ a
雞蛋 4隻3 p+ u, \* O; z( p0 i' n$ R# o
鹽 半茶匙公仔箱論壇: Q' m. J" Q, L- w8 c( t( {
& _4 E( `4 h0 z, Q/ X做法：
7 y$ j; C! o! y$ L' \/ p& kos.tvboxnow.com1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
4 R8 Y: z) L$ |: t' X9 x- T& r% d* T2.洋葱去皮切絲公仔箱論壇5 p5 c) K7 q0 m$ ]
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
8 p t! V5 b5 Mos.tvboxnow.com4.加入洋葱炸熟，取出隔油
0 s, O$ n; [7 p) `5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻公仔箱論壇) J1 J: U" @- P) @! G: a+ o
6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
! R' H8 \1 ~+ C2 l0 h- \公仔箱論壇7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成2 A+ b) ^3 N$ p' A6 r0 S. ?
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）tvb now,tvbnow,bttvb8 }% N2 d9 p1 a; ]8 N7 r+ e4 m
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編輯：李潔英tvb now,tvbnow,bttvb9 p& Q: v; x% C: o- Z; f
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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