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[中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! }9 ?6 J9 }/ d* U2 r! ~

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單看材料就已經知道是一道惹味菜式,又麻又香又辣。
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食材(二人份):公仔箱論壇: h8 R2 ]% e7 |; u% f" v
無⻣雞腿  1件
( k. M" |3 e' H' }; }# S4 y公仔箱論壇番薯粉 2湯匙
' r9 E. B9 z% J1 l; u& U: Tos.tvboxnow.com乾花椒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) _9 ]% M2 A; w( W0 B" i) C0 M9 Q

# `$ }, I# ]2 [$ z" l雞腿醃料:os.tvboxnow.com0 w+ s+ `- u" s# F- v, l
生抽 2茶匙' S8 u0 ]% a; V, f# ^
胡椒粉  少許
# H4 A; D# T! U: O8 C5 B7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
7 b' W: g$ U& W1 x6 S: bos.tvboxnow.com糖 半茶匙os.tvboxnow.com& s' }5 L" ^% \5 ^2 d- i

$ E) z: S, R8 b) N醬汁材料:
# a" t5 d+ R& L2 Y  C9 Y- z6 z蒜茸 2茶匙7 N( C/ r& N- s% y7 `
辣椒 2隻
  Y- k/ S) o, _7 Ktvb now,tvbnow,bttvb芫荽 3棵
9 o9 a7 v1 @. R( c3 }" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個6 `$ n/ Z% u; F" l2 L9 Y9 h
糖  2茶匙
  r' }6 n) L; {" L* r$ Wos.tvboxnow.com魚露 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d3 ^, \* @1 f+ t. v3 ?6 U' }

4 h& L' ?+ I9 s: o做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e$ ^+ t' w+ c  L, A5 u9 y" z7 K
1.雞腿洗淨,橫幾刀以切斷筋腱
8 H# S9 p# D' h$ l. b2.以醃料拌勻,醃1小時,撲上番薯粉,再放置5-10分鐘os.tvboxnow.com% F+ e* J1 R+ ]$ [* I8 i5 Z
3.燒熱平底鑊,加少許油,炒香花椒
8 @% s3 h! B1 |; ], z% ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞腿,用中火先煎帶皮一面
% M* I. V; h8 G2 U( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煎至雞皮金黃,反轉煎雞肉至熟透
+ C# A, j) B1 C5 ]$ n公仔箱論壇6.離鑊,切件,上碟
8 }3 ], x- e6 r" E3 J  J: v9 ?公仔箱論壇7.辣椒及芫荽切粒,青檸榨汁,跟其他醬汁材料拌勻
; Z. h3 B) ^/ \9 \1 e$ z8.淋上雞件,即成
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3 J: \3 C0 Y- Z: }; ?% l$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯:李潔英公仔箱論壇/ ~/ A0 F9 f  z1 D8 J
拍攝:梁偉德
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