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原料：
% S; ?. I' F" B2 _$ Y0 J猪耳朵1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g0 J3 d4 I5 D- c j' ?
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辅料：
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做法：
. A9 k% V: j+ ros.tvboxnow.com1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
& G( o: f% b8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。! y; K% \3 g9 j$ t% F L: u7 B
' T" k% P8 i$ v$ }" ?/ U' ]Tips：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: R. Y" U5 U% @
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
3 T7 M3 }' ?+ |4 _9 ~1 p8 L公仔箱論壇2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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