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材料A:
( t2 ^# ]9 j; e1 \/ | c4 T9 `鴨......1/2 只(斬塊)
, _- T1 O$ W( r$ {& Itvb now,tvbnow,bttvb嫩姜......200公克(切片)
0 ~1 W2 u& V* \ ^9 _% B7 p食油......2湯匙os.tvboxnow.com" _% W7 _# e- F+ z# C- w
材料B:tvb now,tvbnow,bttvb& z: D4 ^+ H E2 J
桂皮......10公克 L$ J, l! T9 B2 u( x
八角......5個
. L6 ?* @ U) x# R8 c水......800毫升
- v4 ?; x0 x& |& D' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料:
& k4 ]& F( |4 \5 C$ c5 e/ A' Stvb now,tvbnow,bttvb南乳......2小塊
+ a7 P6 e: A6 Q公仔箱論壇磨碎豆醬......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e7 A8 C0 p# x1 d4 w' V
生抽......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w! z/ Q% l: _ g
白糖......2茶匙os.tvboxnow.com. m* B2 O- ]7 q# C8 C0 @
烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb* U( U9 J* q0 g" d2 F' g
01.拌均所有的調味料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb! j `2 O$ r, v* n& I4 T1 w
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。( B: ~ h3 U1 O; ^% i2 r. {, {
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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