【做 法】 公仔箱論壇 P- J5 g2 h7 i8 [) B; _9 R
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用公仔箱論壇8 p! ]0 o& u% I7 q) Z% q; [
* x" z0 A& j; ^2 \tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。公仔箱論壇. V" I- u O5 ]: @! ?( @2 N- J! Z$ e
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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& Y. p5 a5 ?4 E, Q' J" K) U% i. J6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
& S0 F: u) Q, h% A& w2 _( g0 A0 x5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z- s$ `( G7 g u6 z0 Pos.tvboxnow.com7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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' e5 o' Q% O' L/ X% v) gtvb now,tvbnow,bttvb8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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【材 料】 ) n7 f J' m- e2 X
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牛肋條 600公克 os.tvboxnow.com5 j6 E8 @- W2 @. `4 e2 b1 y
紅蘿蔔 300公克
5 {5 U6 [" Y8 I }蘋果 2個 , K6 o4 ?( h7 z! _" d
蘑菇 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T: o2 s3 D" ~
青花菜 200公克
. D# ^7 M* p* c- K" g' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 2大匙
* m2 G+ C0 t- w公仔箱論壇蒜末 15公克
. D9 [0 ]. E6 ~$ p- V v/ _1 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 15公克
9 r5 |6 @/ E/ X: j. Jos.tvboxnow.com牛高湯 2000㏄ 公仔箱論壇5 h1 G {9 A% F Q
【調 味 料】
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A.紅酒 200㏄ 8 O q% b1 `! `3 c6 H3 X( w
褐醬 2大匙 公仔箱論壇) m; U4 A) L' S; y) o. N
月桂葉 2片 公仔箱論壇' w1 T) I- ]5 l& [; c
百里香粉 1小匙
/ v% f" x9 Z& Z, m! B. \/ X0 p6 K公仔箱論壇俄力岡粉 1小匙
$ I9 @. i$ h9 Z/ H5 r1 v4 E) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油 30公克
' s" I. F6 V1 Y3 e# [6 wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V x) ^; j$ c3 q0 n7 E, @
C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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