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[健康資訊] 葉黃素怎麼吃?眼科醫師公開葉黃素最有效吸收方法

早安健康/護眼達人陳瑩山醫師os.tvboxnow.com1 P, U3 f& E, a) l% U; }

3 Z: g* o# ~3 @; ?$ t6 Ftvb now,tvbnow,bttvb不少民眾已經了解葉黃素對眼睛有好處,但對於葉黃素卻依舊是一知半解。
" \1 R3 ?6 h4 u, X% C公仔箱論壇葉黃素到底是甚麼?公仔箱論壇$ J& m  o& |: C7 I9 q
眼睛缺少葉黃素會導致甚麼病症?tvb now,tvbnow,bttvb% p6 L0 t! y- d4 i3 J
哪些族群比較容易流失葉黃素?
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! ~4 `; B! T  A. G+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉黃素對眼睛之所以重要,主要是因為可見光中的藍光能量高、傷害力最強,大部分的藍光會穿透水晶體,直達黃斑部,就有可能形成黃斑部病變。黃斑部利用高量抗氧化物質如維生素C、E及鋅來降低藍光的氧化傷害,並高量聚集「黃色素」,以便中和高能量的藍光,將其轉化成低能量無害的白光。 tvb now,tvbnow,bttvb& g& ]2 L- ^; d/ t" J0 }  U! l

7 ?, M8 L, B* W: ^% Wos.tvboxnow.com葉黃素特色 公仔箱論壇2 b  Z3 ?. K) |* T
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而眼睛裡面最重要的「黃色素」就是葉黃素,葉黃素是防止光線對眼睛造成傷害的重要物質,可以稱它是眼睛的「防曬劑」,具有下列幾種特色: 公仔箱論壇3 K8 {& f2 O3 w. E! w% @
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無法自行合成1 j7 Y2 a' A, x  c. v
人體不能自行合成葉黃素,也無法由體內其他物質轉換形成,只有靠「吃」來攝取,食物中最主要的來源就是行光合作用的綠色植物及黃色水果,經腸胃道吸收後,會由血液循環到達眼睛,眼睛吸收葉黃素後大部分集中在黃斑部,少部分分布在水晶體,「有吃才有保佑」。os.tvboxnow.com- ]+ z% o) ~/ z

0 e# b% i/ j9 _4 P# V吸收速度慢
* l9 e! o* C* v. V3 |* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉黃素是脂溶性物質,在黃斑部的吸收很慢。雖說葉黃素由腸胃吸收進入血液循環,很快就達到血液的平衡濃度,但是由血液進入黃斑部,卻有3到4個月的延遲。不過,當葉黃素的吸收啟動後,就會造成緩慢但持續的增加,這時就算口服攝取減少,血中濃度下降,黃斑部葉黃素的量仍能維持穩定有效的狀態。
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  ]2 t4 \, G1 }黃斑部健康影響葉黃素吸收* v6 s2 U  `' v: n
黃斑部的健康與否,往往是決定葉黃素能否有效吸收的關鍵。臨床統計上,有黃斑部病變或有黃斑部病變家族史者,黃斑部對葉黃素的吸收往往不良,這類患者就更需要加強葉黃素的攝取來保養黃斑部的健康。公仔箱論壇! Z2 K: q" C2 ~- R: C
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葉黃素低下、黃斑部病變高危險群
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- i0 F$ Y$ ]% Y值得注意的是,葉黃素在幫助黃斑部抵抗光線的奮戰過程中,會因為隨著年齡增長黃斑部功能老化,造成葉黃素的吸收功能下降,造成慢性葉黃素密度低下。一旦葉黃素長期低下,不足以讓黃斑部抵抗強光的傷害,就容易造成黃斑部病變。有幾種人特別容易造成葉黃素低下: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }; o/ A. K3 f" h+ y' E4 B- \) Y

  P! G) r, j' e: M- f9 O0 m公仔箱論壇老年人
9 L/ C: ~! [2 Z) h. W+ bos.tvboxnow.com老人家血液循環差,組織吸收力不足,在黃斑部也會有葉黃素運送不足、吸收不良的情形,最終造成中心視力下降,這是「老年性黃斑部病變」,也是造成歐美老年人失明的主因。
" v- |! ^. u8 F  h- B  S* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s1 |7 O& A, B/ Y7 Los.tvboxnow.com高度近視者
5 A+ F" c8 Q* ^3 |8 a, A3 t9 v公仔箱論壇近視800度以上的患者眼睛容易老化,也稱為「病理性近視」,黃斑部和同年齡無近視者相較,功能容易退化,也容易導致葉黃素的吸收率下降,進而由產生「高度近視性黃斑部病變」,由於台灣是近視王國,這也是造成中壯年中心視力受損的重要原因。
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0 `3 T, h  [2 c, F3C重度使用者
3 E0 R# t8 E, o" |' V現今各種3C產品充斥,使得低頭族們變多,也讓這些族群的眼睛過度曝露於強光的照射。黃斑部將累積過多高能量藍光所形成的自由基,造成眼睛的「過氧化傷害」,這即所謂的「自發性黃斑部病變」。
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7 P* M6 x9 r' ?+ Q! [' T( }女性懷孕哺乳期
% T; \# f0 U" Q) s$ ctvb now,tvbnow,bttvb婦女在懷孕期及哺乳期間,胎兒及嬰兒只能從母體獲得葉黃素,這可由懷孕晚期母體血液中葉黃素下降,而生產時臍帶血中含有高量葉黃素得到證明。這也就造成了媽媽葉黃素不足的情形,因此常見到懷孕女性抱怨視力模糊、眼睛乾澀、對焦不準、容易疲倦、隱形眼鏡戴不上、眼鏡度數不穩……等。
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- a/ E5 R( m( ^& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉黃素食物怎麼吃
2 z3 Z& i6 @  Y7 Y- O# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 @* j0 G, y* o  _
建議民眾,多吃綠色蔬菜與黃色水果,是吸收葉黃素的最有效方式,且每日攝取比高量攝取更為重要,也就是說,就算每天葉黃素攝取量在10mg以下,如果持之以恆,也能在3至4個月後,達到血中濃度的平衡;此外,要減少使用3C的時間;且不論結婚前、懷孕時及生產後,都需要加強綠色蔬菜的攝取,未雨綢繆,才能留住葉黃素,保護好眼睛的黃斑部。
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  • soforlee

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