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烹饪时间: 60分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @. Z- w/ W4 \* g2 z
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猪五花肉400gtvb now,tvbnow,bttvb# v5 f& U$ T$ P$ Q% V: L
大米100克# L- K, F' C# T; S3 n6 f+ y7 f* }6 O
酱油2汤匙(30毫升)
- q) k" q) j! L* c! s花椒1/2茶匙(3克)
) M8 U0 Q. H' j8 a$ L公仔箱論壇椒粉1/2茶匙(3克) g y/ p7 |* O6 g
葱1根,姜1块0 O1 @, J. e+ f5 N' A( z4 Z5 {7 K
料酒2茶匙(10毫升)
1 m" R6 r. \" \! y; X+ ttvb now,tvbnow,bttvb香菜少许,油60克
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做法：公仔箱論壇' s" z2 U: s7 W' G6 {. J. x4 P% ^
公仔箱論壇. p" l, V9 M8 u$ d+ Q
1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。公仔箱論壇- z/ b" A! S1 P% N9 J1 Y( ]
, D% n5 }: t6 k/ k [8 j" ^os.tvboxnow.com4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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