【做 法】
9 D5 p5 @9 y& }" M3 W4 S
! Y, K9 C# o: [ Utvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
% {4 r! n( T+ X3 G+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }& j& G" G0 g0 |2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。
" l5 G" S$ D! \9 b- T0 A; l6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z2 ^7 B! Q. M' G, n3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。
! B1 `6 _& H) Y1 Dos.tvboxnow.com
0 p/ w( `0 A; Q! e i4 B1 u% Z4 oos.tvboxnow.com4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R* k: T' c, ?7 C1 ]4 H
: D5 L n9 H0 V7 B/ `tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。 公仔箱論壇6 L9 {4 ]6 [8 w* E% k" U
7 O7 L4 Y u7 |1 L" ^: b* gtvb now,tvbnow,bttvb# }/ {5 P% @- S
4 l0 b* i% R& w3 D% S- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- v2 l/ K5 P0 v! g0 g
# F& f( G8 f: [% A. t" n0 hos.tvboxnow.com牛腩 600公克 . ~/ o, C6 g/ P- V, ^
馬鈴薯 150公克
! C6 x- D7 h" {3 D- l4 R: N: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 150公克
7 l- W N) G9 E z6 D! k; v& g洋蔥 半個 os.tvboxnow.com) E5 \% ]* M7 F. }
橄欖油 1大匙 os.tvboxnow.com: R7 `6 m+ K% m) J
高湯 500cc
@. }- s0 A4 _/ X# k6 x/ Q7 g$ Q8 wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 k4 ^$ e5 k3 Z& _5 T0 H
|
發表於 2008-9-16 06:04 PM
| 
