有些受憂鬱情緒困擾的長者，時常會感到心情不好、很差、擔心吃藥傷腎，或常自問自答陷入低迷思緒，臺安醫院營養師劉怡里表示，情緒低落的主要原因是血清素不足，建議可食用香蕉、雞肉、全穀根莖類如糙米、燕麥、小米等。& z. \$ g( j3 w( F8 [# X2 E
6 w' I' H5 e& ]0 ^5 N4 o G
長期照顧長者不容易，若能保持營養的均衡，讓身體產生快樂的物質，也較不容易有憂鬱的情緒。劉怡里指出，有些長者會有失智症的問題，而失智症有進程，分別為輕度、中度、重度。
' g7 A, @0 M4 d9 f. B' f7 b& `2 j
重度失智症到不能自理的時候，要注意吃東西時會不會噎到、營養是否均衡等問題，而有些到了後期會伴隨著憂鬱，吃東西的分量會減少；中期要注意是否會嗆食。也有些失智症患者會有健忘的情形，會多吃、一直喊餓，這些都得留意。
1 s1 v ?' c+ xos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com" V: d3 i' Q: T+ i' U+ V4 h
若想預防失智症，可以實施「地中海飲食」！劉怡里說，地中海飲食蔬果量多、顏色應多樣性，強調全穀根筋類；一周大概兩到三次吃魚跟海鮮，紅肉部分減少，若有喝酒習慣建議喝紅酒，約150CC；油選擇用橄欖油或吃堅果類。
8 I9 S% w+ {1 l5 V; p0 U# f5 Btvb now,tvbnow,bttvb
! v8 _0 A6 v7 a; c k另有許多民眾認為椰子油很好，可以多吃；但劉怡里營養師提醒，椰子油因為飽和性脂肪酸很高，較不建議使用。她指出，失智分很多種，其中「血管性失智」與三高、中風或心血管疾病有關，容易引發失智症，建議有這些問題的民眾，應避免食用。 & T) l% _7 i% Z% D. h
os.tvboxnow.com1 L' q2 h7 Z5 u8 t; G# K1 }
台灣新生報
! D% T1 c5 p9 x# P1 n
8 N% p$ ^7 M( I @tvb now,tvbnow,bttvb
. [" a- X9 f% [$ Z+ l( J# T4 X8 h% ]5 d* {, H6 H$ I4 k
os.tvboxnow.com, H+ a' |: c4 f7 `
|
發表於 2018-11-9 09:09 AM
| 
