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3 P+ u/ P! `) m5 o0 b1 \8 J% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫山藥... 400公克5 H0 R$ S1 F9 L$ u0 x
白糖... 80公克os.tvboxnow.com8 b: ~7 G( p9 V4 E
無鹽奶油... 30公克公仔箱論壇' e; \: b1 \0 k) u6 ?- B
糯米粉... 70公克
; X+ \' N& _4 S% d3 E紅豆沙... 260公克os.tvboxnow.com, j( k- Y6 f% b4 O! H" ?5 I& W
沙拉油... 1茶匙os.tvboxnow.com2 m7 v( L, Z# R/ I& f: _
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作法
+ E- w& d+ T1 A3 |- R2 Oos.tvboxnow.com1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。
: I& X8 V0 a# [8 q9 p: ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。os.tvboxnow.com& ]( }3 ^4 x2 f1 g
3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。1 ?# Z8 y3 X4 K2 n/ B4 G
4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。
8 E* f" {+ t" g/ D% d9 T! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。 |
發表於 2006-12-17 08:42 PM
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