(方法 – 加蘋果西打一起滷) os.tvboxnow.com4 G0 I1 T9 G2 W J+ I# S) M1 U/ S
材料及作法
; g3 c# o$ c4 l( c% M; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 z" G9 u; _9 Q6 @9 j五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 + Z5 n; `# B2 `' [
調味料（１）：醬油3大匙
4 l5 k% u% e! h/ w3 ]7 _7 v* x' p# {3 s2 sos.tvboxnow.com調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 tvb now,tvbnow,bttvb B" |" L& r8 L
作法：
5 \) E5 Z5 F* v% ?將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
' C; D% R* z1 Z' s* I* T1 J: h) i" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
. X5 }8 l" K$ X9 Aos.tvboxnow.com梅干菜洗淨，切細末。 + g# h' L# X) L8 g$ K
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb) s! v) @ [- G; m5 E3 g+ I+ N: J
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 T, f2 Y" L. z
<斤餅梅干扣肉捲>
: t9 B( z5 H# m公仔箱論壇材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
+ ~. ]7 u( z8 \# w5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
, l9 p( Y# v* \斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 ' H/ P8 u& @3 V7 |0 F R4 U
梅干菜汁去湯汁。 os.tvboxnow.com, u3 X2 ~# {4 Q
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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