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master789

初級武將

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發表於 2008-9-13 05:34 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

日式照燒雞扒

材料及份量:os.tvboxnow.com: w! S( d. p- x2 d! J/ L8 I
雞上脾肉 4塊
$ F: K! a3 x) q7 d6 I9 L2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y% e4 Z% r. Z3 los.tvboxnow.com調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! k. `5 W2 b2 \3 d
日式醬油 4湯匙5 O3 P/ \# e! R' W
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙公仔箱論壇8 v/ P7 X) c( ?4 r1 R
糖 3茶匙
) }4 H! M' o- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 3茶匙
% h- e) f% V6 G$ C# M4 {1 ~
& M4 n3 O) y/ k" o7 f$ i4 K: ]os.tvboxnow.com製法:
* f6 T4 H+ V% q. n, l! ?2 b
7 B5 [- n4 n* I. Z. yos.tvboxnow.com1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 J( n0 _7 R$ P  C5 q; |
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。  A6 j7 B5 h0 P$ r$ N
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, W! ^4 l: P! x1 m- @# u- @# ?' ?: q
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
) @4 {( O! |3 i8 |8 Y; J" l  J公仔箱論壇5. 取出斬件即成。( q" p: y. a- H5 w% V, u7 A% T. X
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
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boonhee

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發表於 2008-9-26 12:03 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表
" z/ y' Z+ Z2 l  Ftvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb+ X7 n( z" h1 Y; O' x
雞上脾肉 4塊
! T( A& o( ~& n+ t7 z
7 A* ~4 ?2 e/ g1 W- k5 h公仔箱論壇調味料:
" p1 `0 k6 U% X) A* Stvb now,tvbnow,bttvb日式醬油 4湯匙
& r/ R, F* n0 t8 c9 V7 H3 R, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
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薑汁 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) A5 n! t) P/ N+ j( l

7 o) p+ W! R/ m, R' W, {公仔箱論壇製法:
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! Y& w' y5 B( G1 Y公仔箱論壇1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
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3 p) Q/ v1 m: T- a4 g谢谢分享..好想吃
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