Ingredients （ 四 人 分 量 ）# D! O( @* G9 H! e
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
" k: K, |! r2 y0 U6 R! {9 M5 T v公仔箱論壇乾 羊 肚 菌 15 克
7 S5 ~% n* {% s9 }os.tvboxnow.com水 100 克
" W# h: M- D+ N: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 30 克
0 ]' l' K; ?7 Z9 n$ r% D+ L& c乾  （ 一 開 二 ） 100 克 公仔箱論壇: L# ` b3 x! q# |4 ?/ E
白 酒 200 克 9 M+ \2 P! c$ z$ v. v
雞 湯 150" {5 N) B0 }$ {
忌 廉 300 克; L0 n) D Z8 M
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Steps
# L1 I4 S4 ~; k. |8 O1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
- B, c$ v+ {9 J: v; c9 B/ `tvb now,tvbnow,bttvb2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 公仔箱論壇) n# o6 d& a. G2 W
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
7 ?+ X( [4 e1 D/ _; I/ h1 {5 r+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m4 i' A6 ^- p& k) K1 T8 I
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' B$ p: U# j0 k) j2 a
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。& S# O( U) C& L4 R
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, U: [8 n8 v& P( _os.tvboxnow.com準 備 時 間 ： 1 小 時 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q0 t5 r" ~: s/ [0 S
製 作 費 用 ： $200
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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