| 材料 |
烏冬 1包
% v4 x+ f9 W& M$ S/ h' D公仔箱論壇蛋 1隻6 j9 E" Q* t& e; J- j& D9 p! t
鮮冬菇 2隻
. T' V9 F! M' o$ L; u公仔箱論壇雞肉 50克
7 U7 F" E/ [1 l j公仔箱論壇紅椒 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 J+ _* [! ~! \0 {
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鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許
) o- Z) e" m) U0 }0 m鹽（蛋用） 1/4茶匙 |
| 製法 |
1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。公仔箱論壇* P/ L6 {1 M/ G8 x
2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。
8 v* z$ B% \7 a# ~* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb( ]" v- _# _1 h3 A& R- ^
4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。
' A$ a& ?% ~) h- I3 X- Q6 E5. 拌入蛋後，即可上碟。 |
| 調味 |
鹽 1/2茶匙
# [7 H( l$ A* e7 S3 T6 p6 B公仔箱論壇芝麻油 1/2茶匙
9 u+ R( K1 [& N; Z- a- _8 y糖 2茶匙
5 _$ ]/ e/ k+ d, {os.tvboxnow.com生抽 2湯匙 |
發表於 2008-9-11 09:32 AM
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