高GL食物形成凸肚|改變飲食習慣+3款低GL食譜|助你瘦小腹減肚腩!
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' v1 `4 I8 F6 J8 u# B01|攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量,當攝取過量的碳水化合物時,會轉化成中性脂肪,久而久之,會使肚腩愈來愈大。
" K6 p9 @1 Z! t+ E. s+ Ctvb now,tvbnow,bttvb02|吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑,殊不知原來大部分的甜食,包括巧克力、蛋糕等,都是精製過的碳水化合物,吃得多,當然致肥啦!公仔箱論壇1 M; c' k1 T" v; ~* d2 Y9 v
03|少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動,大部分人可能因為沒有時間做運動,或長期久坐,而導致身體運動量不足,那贅肉便更大機會積在腹部。
: d6 R9 U2 e' q' b0 N YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04|經常吃零食除了一日三餐外,我們可能會嘴饞想吃零食,但是零食吃多了,反而會令身體攝取大量的碳水化合物,同樣會積聚而變成肚腩。" g, J8 g" s+ R9 T8 z
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3 |$ t1 ?! u" I1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05|荷爾蒙減少一般女性在更年期之後,身體的荷爾蒙便會減少,這時身體的脂肪組織會增加,導致脂肪更加容易積聚在腹部上。/ l' T6 d$ W( B
GL 是甚麼?GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100,也就是說,如果GL值愈低,食物被消化吸收的時間愈慢,可幫助抑制食慾和體重。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) ^. D; i( n6 @- m0 N
建立良好的低 GL 飲食習慣01|多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則,因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素,以及膳食纖維和礦物質等,可以促進腸道的蠕動。os.tvboxnow.com0 v/ b$ P: w: J* E4 Y5 i
02|採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物,取而代之的,則是比較優質的碳水化合物,例如改吃全穀飲食。
9 E$ I0 q! }5 a; B d! n3 Q g; x03|多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂,而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪,例如堅果和植物性的天然油脂。
, X. A# Y6 L3 s2 h! s6 ^os.tvboxnow.com04|攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的,例如魚、蛋、豆等食物,都是比一般的蛋白質食物油分少,但同時又可提供足夠的蛋白質。os.tvboxnow.com! c* l- W3 T$ A4 Y
低GL飲食的最佳食材
6 h# [) C; B, L( J h4 A9 j. G! gos.tvboxnow.com01|豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物,豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪,多吃有助降低身體的GL值。
5 y; \) J( c1 C c7 C02|水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維,可幫助消化,但是水果的果糖始終較為高,所以不宜多吃,一天只吃一份便足夠。os.tvboxnow.com4 c4 j2 z( a0 a: |: A. `
03|低糖的堅果堅果類,如杏仁、核桃和花生等等,都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪,同時又可以降低GL值。不過要注意,應選取低糖及天然無添加的堅果。
+ K' C, i' x; W3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GL飲食應避免的危險食材01|高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值,例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質,比起其他蔬菜,GL值同樣較為高,所以不宜多吃。os.tvboxnow.com9 w% D. n% e6 i0 U% G
02|高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外,一些高澱粉質的豆類,如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃,烹煮食物時,也應避免。os.tvboxnow.com) a! x8 z) U; @& M7 D9 M" e l
03|高糖的水果雖然水果含高膳食纖維,但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助,例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升,故不宜多吃。
: n- j A8 Y/ a: E$ _: [; \4 G7 T* Zos.tvboxnow.com低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊,減慢血糖上升速度,煮的時候,盡量連皮煮,才可以吸收表皮上的膳食纖維,但是煮蔬菜時,切勿煮得過爛。另外,加一點油比完全烚更好,因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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低GL飲食食譜01|辣牛肉燥拌飯材料:
1 B, r9 @/ l( a- F3 gtvb now,tvbnow,bttvb豆芽飯1碗 (140g)公仔箱論壇4 n6 j% t2 ?0 n8 x4 C0 s' f
免治牛肉100gos.tvboxnow.com2 {- u5 M3 a* R2 [
洋蔥1/4個 (50g)os.tvboxnow.com+ h7 |: f. E3 f" [
食用油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; ]3 K; p5 ~/ p( j4 \: ^/ \
磨碎的熟芝麻1小匙
. K" ~' a! |8 t( n1 dtvb now,tvbnow,bttvb白麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 E0 I1 G8 y9 M7 ~+ l+ e
青陽辣椒1條
" f" z4 X/ d$ s6 T& F% ]6 Mos.tvboxnow.com黃瓜1/4條 (50g)tvb now,tvbnow,bttvb* v5 e l5 y) ^- D1 O- y! W% m6 r! N
清油2小匙
1 w" ?: V2 g& e {: _. z( i) I醋2小匙
9 i3 F& y7 ^% C# X+ u% Z* I- A公仔箱論壇鹽少許
9 h. E7 E: M! n公仔箱論壇做法:" o7 N7 N# r. m' r! ~( n# Y, s: T
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水,與醃料攪拌好醃10分鐘,之後下油熱鍋,再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料,一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉,用中火炒2分鐘,最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。os.tvboxnow.com" F; d) Y4 x* ^
02|韓式燉菜+生菜包飯材料:os.tvboxnow.com; w2 a$ D( ?8 o
椰菜飯1碗 (130g)
f# n' z7 E5 f9 D' k生菜 50g( D% N$ I% n, J5 X
豬梅花肉 50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z8 u& s2 g D7 W5 }
香菇2個tvb now,tvbnow,bttvb; A9 W* c0 o3 F) S& \. D
洋蔥 1/8 個6 v0 `- B n" ]! }+ @
青陽辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y: o: @7 d8 _/ u: C
泡菜湯汁 50ml
- _+ z; M8 m0 \' U4 Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2大匙
. R2 P! X! k4 \7 y5 o- j辣椒醬 1/2大匙os.tvboxnow.com% y9 h: O3 r L. |( U, H d
薑碎 1/3 小匙
. a" z7 n. ?# y6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ p" R" a: h) a
湯醬油1/2小匙
+ F/ C1 E) q" L. o K7 ^- `1 Y' b9 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O9 ?; y, P% H- Z/ r; v5 N
先將豬肉切碎,並與醃料一起攪拌醃10分鐘,然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後,下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘,再放洋蔥炒2分鐘,至湯汁沸騰後,加蓋轉小火煮3分鐘,最後加入所有材料,攪拌即可配飯和生菜食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w9 ]3 H- U0 l; |6 b
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03|雞胸肉佐辣蘿蔔絲+生菜包飯
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白蘿蔔飯1碗 (130g)- e: k2 v% J; |6 F4 D! M& i
生菜 50g
; `& X M) e) t7 b# J9 ^& hos.tvboxnow.com雞胸肉1片 (100g)
N4 [- L+ _+ A/ B0 D0 r% |. l公仔箱論壇白蘿蔔片 100g公仔箱論壇$ `5 G4 n8 D& H! n9 a
水梨1/10顆os.tvboxnow.com/ s& t6 J0 n4 ?1 z) W
大蔥 (蔥白) 10cmos.tvboxnow.com$ |8 ]8 X$ Z# h1 T( v# c8 A
鹽1小匙
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& u) K5 ^- t2 Z# D$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1/2大匙
, ]: O T/ m9 O( a3 {; Bos.tvboxnow.com醋1/2大匙
1 x! N8 Y: @2 m8 Wos.tvboxnow.com做法:
. A. t6 R# ]( [. [6 ztvb now,tvbnow,bttvb先以醃料醃雞肉約10分鐘, 再將白蘿蔔、蔥等切絲,然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉,加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好,最後將雞胸肉切成1cm厚片,便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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