材 料
3 z! n$ ~% j1 ~7 b0 P公仔箱論壇新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
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% @5 R) _0 ^* a; @. qtvb now,tvbnow,bttvb做 法 2 z' ^% [ ~2 G. \/ [$ F2 M
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。
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8 ?7 j5 X) y* d3 Q8 L2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。
- y; j9 X& q3 i+ i. n" d7 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P) M( A1 G0 P" I2 }* ?
3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 : U3 Z2 H6 H1 m R5 r5 n
3 s$ Z8 D# i( K) Q, J+ \4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
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% Y2 ~' J4 `9 qtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
8 c& P+ c3 i% f3 C1 s$ K公仔箱論壇粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。tvb now,tvbnow,bttvb& a6 | F3 H) x# v9 e0 N- g
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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