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| 材料 | 排骨（洗淨） 1斤
: S* B) m4 |* W5 y% x, ^0 I# h' I公仔箱論壇肉骨茶湯料 1包
+ D! k; I5 Q" T$ W/ n4 h7 r1 O) f; n蒜頭（拍爛） 10粒
4 k+ C9 z5 `( I9 g5 c8 ` l% c& mtvb now,tvbnow,bttvb水 8杯os.tvboxnow.com; Y( b1 E2 t) I' r: P
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上用料
5 F" z6 @* B* ~tvb now,tvbnow,bttvb油炸鬼（切塊） 2條 ; S* T9 K1 q x, v
麵筋（先出水） 適量 | | 製法 | 1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。os.tvboxnow.com! q2 b- y) H- Q; a! n% e
2. 以慢火煲3小時。
" ^( v& z' J `( U v! R3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。 |
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發表於 2008-9-9 12:09 PM
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