記憶力流失和B群不足有關？除了保健食品，還有這些選擇…
9 x$ l# ?; p- s+ a' Z5 Ktvb now,tvbnow,bttvb* y1 c8 ~3 u" i0 E/ ?
「我跟你說，我昨天看到那個，欸…那個誰…就是那個啊…」明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？營養學專家表示，其實造成記憶力流失、專注力不佳的原因，除了與老化有關外；現代人飲食西化、過於精緻，導致維生素B群攝取不足，也是使大腦變遲鈍一大主因。
9 ~- i7 X1 c* M
) {) r3 n# T) L; U2 d5 A公仔箱論壇
0 ~! |' w- d1 |1 M3 w: X$ kos.tvboxnow.com% \" \% i' a+ ~$ ^4 M/ ?" I
5 d1 B! X/ n$ P" L
0 G; t" A4 e! z7 _; ^% X- }7 o1 atvb now,tvbnow,bttvb* ~2 v( |0 A. P5 j- D/ K$ g
維生素B群缺乏，害記憶力變差？原來是大腦運作關鍵「啟動鈕」受影響
- m% D* K8 g% _9 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: L }5 a2 G+ Y- e) x
但是，為什麼人體缺乏維生素B群，會使記憶力變差呢？中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，這是因為人體大腦想要正常運作，需要充分的能量來啟動。而維生素B群，因具有參與身體能量、胺基酸（蛋白質組成原料）代謝，以及幫助神經元修復的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x# G" B& x5 k& ?$ N
8 }( P& I8 R, B7 b6 ], F& U簡單來說，就是維生素B群在人體中扮演催動大腦運作重要的「啟動鈕」角色。所以當體內維生素B群含量不足，自然容易導致記憶力變差的情況發生。
0 O1 ]6 P+ L7 b, }) p- Jtvb now,tvbnow,bttvb- H' O$ I7 _4 A0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) ]% d# f& ^9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 U1 j% ]) { _) [+ G! r5 u
. ]9 o( X, V7 Z, q8 a: Q( l `! o7 d
6 [8 G5 d8 ^8 c- }1 {5 htvb now,tvbnow,bttvb明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？
1 P M1 f9 k C) Htvb now,tvbnow,bttvb
7 D* Z; o K% M7 w6 \公仔箱論壇而研究也發現，自閉症患者之所以注意力較難集中的關鍵，正與患者先天粒線體異常，無法完整活化、產生能量，能量代謝機制不完備導致。故臨床治療上，常會給予自閉症者服用適量B群補充劑，來供應大腦運作所需的能量，期望藉此達到輔助改善的效果。$ l0 ?3 W: E @2 t6 A% `: [
# z# _3 e) X( R% }3 J1 {; i/ ^
os.tvboxnow.com0 s! a7 L/ O7 k" j/ x( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 _# S& B$ L) h* ]5 a( [9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p B3 x( y) c! b% \5 f6 F
. D9 a+ e+ x* X6 t3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆、玉米、南瓜、地瓜等就是不錯的保養選擇。2 Z) q' z# b+ C B0 ~6 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C) C; K9 R0 N. K1 M$ A1 B, I
現代人B群普遍不足？蔬果攝取太少、飲食太精緻惹禍, c) { W3 F$ A+ l8 h6 n0 y
! i6 [. N' U% ?% |9 D% f1 S7 _os.tvboxnow.com為什麼現代人容易會有維生素B群缺乏的問題？王進崑教授解釋，雖然一般來說，只要民眾三餐營養均衡，在正確的飲食習慣下多可充分補充。但由於國人受到飲食西化、精緻化，以及外食族偏多的影響下，往往普遍有蔬菜、水果攝取不足的情況。tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 S$ |1 ~9 \8 ]' `. U) G
公仔箱論壇' w, v6 _( d {- `2 u
再加上，日常飲食中的主食（碳水化合物）來源，多為原料去除穀類外殼製成的白麵條、麵包、白米飯，自然也使得現代人普遍有B群攝取不足的狀況。因此，王進崑教授建議，民眾若想要改善自身記憶力流失、專注力不佳的問題，不妨先檢視自己的飲食內容，是否有營養失衡、維生素B群攝取不足的情形。* s, X _, s% O; T! S0 Y
$ K$ E/ F, ~2 ` I) _公仔箱論壇若自覺有以上問題，且伴隨有記憶力下滑、專注力不佳的症狀，則建議適度改變不當的飲食習慣，多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆（紅/黃/綠/黑豆）、玉米、南瓜、地瓜等，就是不錯的保養選擇。tvb now,tvbnow,bttvb* Y1 |7 ]* U; n3 D3 s+ l7 ]
公仔箱論壇9 X& P$ u5 J. D7 p8 b5 e, ]
不只全穀雜糧～酵母、B群保健食品，也是另一補充選擇
( ?# v' b& h7 z t6 x1 v4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r* K4 y9 u2 F
除了多吃原態的全穀雜糧食物外，王進崑教授教授也提到，若是咀嚼能力較差的長者，或是真的吃不慣上述食物的孩童及民眾，適度攝取啤酒酵母、可食用的酵母粉等，也是幫助獲取維生素B群的食物來源之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u+ A$ \: T6 w
4 ]4 f0 e$ L O# [# E6 q, Z# v公仔箱論壇至於日常工作真的十分忙碌、難以全面顧及吃下肚食物的朋友，適度補充市售維生素B群營養補充品，也是另一種補給方式。唯一要注意的是，由於維生素B群是屬於水溶性維生素的一員，空腹吃吸收力較佳。因此，建議民眾若想透過口服補給品加以補充，選在飯前食用會是比較好的選擇。 |
發表於 2018-9-17 02:45 PM
| 
