來源：中國經濟網
9 y% a$ ^4 p/ ?0 {公仔箱論壇$ K7 [9 Y$ C" e1 D y3 k
 os.tvboxnow.com9 ?" C {& |3 ]2 w' Q+ S. \: t$ E; X
0 E/ T2 l3 P2 b& m( O" D養生滋味公仔箱論壇3 m4 N2 w2 I* L. m( U
% X/ C- [8 k3 ], x4 L \' z7 h
$ F$ E( c" k F* ~5 v& z 據營養學分析，雞肉中磷的含量較高，會與鐵元素發生化學反應，所以在進食含鐵量高的食材，如木耳、海帶、豬肝等時，不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材，盛產於南美，它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別，青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味，它與白肉是一種理想的搭配，如今天食單所介紹的菜肴。tvb now,tvbnow,bttvb& J6 y# Z! W' a
os.tvboxnow.com: H' z `; `: ]$ I5 Q
材料：雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。
2 P( h: H Q/ ?( C* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) g, d0 f9 t$ p8 k. n0 F
做法：雞肉洗凈斬件，以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用；青胡椒壓碎備用；西芹洗凈切段，飛水備用。開鍋下油，爆香蒜茸和姜片，下雞件大火翻炒至雞肉上色，濺米酒，加入青胡椒、西芹和蔥段，用中火翻炒片刻，以鹽、糖調味，勾薄芡，便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb% t8 E" ?) H$ J1 Q8 S6 F* q
( w" ]8 C9 z- mos.tvboxnow.com
: m& N4 l: Y- M" Dos.tvboxnow.com延伸閱讀
1 R/ f- C9 c7 P* R. f, L& F" {, ?! @% n( }/ Y- _- J) ]8 l
Evaluating the Top Sunless Tanning Products9 W9 `0 A6 Y4 b7 a4 @
os.tvboxnow.com. |( ^* ~. o0 @1 c* ^
Broccoli - may slow down effects of ageingtvb now,tvbnow,bttvb% n X5 I+ S, u8 z1 L
4 v1 \6 P k( m* B k$ F: JThrough Ayurvedic Herbs - Enhance Memory公仔箱論壇$ _ X R1 v, @
' l0 T7 \* E7 z) ^: m) jos.tvboxnow.comNatural Health Care through Bitter Melontvb now,tvbnow,bttvb2 J) {7 J9 k) x
' `! H5 m: n3 K8 c& h+ ] |
發表於 2008-9-8 08:54 PM
| 
good good