材 料
1 J% [9 e6 J1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ；
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3 Q. a+ e; C$ a7 c! eos.tvboxnow.com調 味 ) ?( X7 p7 p8 k. B
鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 9 w% u/ x4 `3 Z" {: v' K
) Q4 W( r3 r, G! D5 A, _0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 `) z: D& f
做 法
0 {: F: r! K0 l1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。 ( V( v- }+ ~8 M% |. X5 X( o/ |
5 z, |7 G Q1 I7 G& O* H2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。
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3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 X a" d4 v2 B+ B
) R7 I# p+ R; {& \6 z9 B% {tvb now,tvbnow,bttvb4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。
; C( R+ J7 s3 f/ Q6 G- M5 d9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R% f2 {, @/ Atvb now,tvbnow,bttvb5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。
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( Q+ s4 y5 z- o% w& ~9 H/ J7 A- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。- _3 H2 A- d3 ?# Y% ?
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* ^+ x& R/ h1 j7 y% R9 E公仔箱論壇薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。! n, M. t/ ~2 T5 N) O- Q
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發表於 2008-9-8 08:21 AM
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