蜜汁燒全雞
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, z6 a) Z v9 D; S! Z3 ^8 [公仔箱論壇準備食料】:材料:, }7 J- n0 g5 j( V T* h4 N
1.急凍春雞1隻
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2. 薑1片公仔箱論壇4 l# k1 H8 W# g# ]9 P
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3 蔥段1條公仔箱論壇( k: Z" O( c0 c
! J3 U1 {& e9 A5 F! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料:. W" k: E/ {5 i' F
' s. c$ W7 I( t- d; L% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 薑汁1茶匙公仔箱論壇$ Y* z# c& w* a: h2 M6 S
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2. 紹酒1湯匙
! a) T8 u) ^ H' i+ o3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k. K7 _2 R5 |: u1 vos.tvboxnow.com 3.鹽1/4茶匙
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2 c% f; M$ I& y5 }7 E( _" X5 P 4.生抽1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `$ O* T. |, H& k! w+ m% d% H
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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; K; ]: q* s2 Q$ J* u. A 塗皮料:公仔箱論壇/ J- a' F$ s' z6 F' r% k% V
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1.蜜糖1湯匙os.tvboxnow.com M* D j$ T. M5 W& D& _+ W
- m0 |) X/ ?# E4 } 2.浙醋1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M( O9 H0 ^0 O/ C- b7 X
9 x6 S& d. ^6 A, I" u# D/ k2 U* } 3.水1湯匙os.tvboxnow.com p. V* y0 N, p& \
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蘸料:
! r0 \2 u1 d4 K% q 1.花椒鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V) }$ O# F/ n! g
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, tvb now,tvbnow,bttvb* d4 ]" q" c. O' q6 i
醃約30~40分鍾, 留用.公仔箱論壇" A L3 o5 z: g9 W6 _" ], J0 ?
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.3 |/ K8 y# \. O/ b5 Y4 j, E% @. B) A& G
! H0 n* N! n) ]5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
& a2 e5 ~, Q$ U+ A* c6 b" w, F公仔箱論壇 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 H( [/ H- ~; B2 o- M
0 R5 h2 c# U! a E- N7 m) F4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特殊工具】:無
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【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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