材 料
9 |( n* ~3 n# `8 q: E# c* Q( m. Ktvb now,tvbnow,bttvb萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T0 Y6 a" z' O: v
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1 E$ R7 L! j6 ros.tvboxnow.com調 味 料
/ m% s& Q* _& Q4 e9 }' e( v生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許公仔箱論壇. u! E* _, _ u
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做 法
7 @/ v7 l) B4 x/ {1 ~* M4 L7 W1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
' a$ [" Q9 \ z) \* h+ }; Y4 h7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Y8 F4 v5 b' f5 q/ v! Q% ]- Z
2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。公仔箱論壇" ~# N4 K* O5 i
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貼 士
) i; ~1 y, n1 A' t5 e4 Q5 Qtvb now,tvbnow,bttvb豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 % S) V) L3 ]! U2 f/ ]
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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