別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物
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- x: X' B! b: G* Z9 N根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。3 Z" r$ J2 Q \3 ?8 V" Z6 h) x
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夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可tvb now,tvbnow,bttvb! {" h/ |2 S' Z9 O5 B
8 _ N* _7 l1 m. _& g3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。os.tvboxnow.com7 x6 Z; {* H. y4 {& p
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好處1／有利補血：
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。' j0 U: E0 ]& B! r4 D4 T
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好處2／幫助解毒：os.tvboxnow.com. J% v/ a# U* n
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。os.tvboxnow.com2 Q" o) N$ V0 h" L A/ w6 B! Y9 c
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好處3／防止胃潰瘍：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u q' A% M; @* W# c
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb. j! a' [6 R0 {' ~7 R4 r$ s( v8 h6 `
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好處4／護眼護心：
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, w+ C; q% m) h南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。
, u8 ]) q& P$ \1 Q* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {: m: e/ \: `, r. z4 m9 D& a4 \
好處5／有利生長發育： Q, c* M( ?6 M1 @
8 L3 z$ k9 o' E) d C9 j" v# [tvb now,tvbnow,bttvb南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。
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* o, N: F; z- d南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。tvb now,tvbnow,bttvb7 w3 L( Q6 R4 f+ e- W1 d
9 b# B. B* d* _+ u- N" @好處6／抑制癌細胞出現：
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。tvb now,tvbnow,bttvb7 I( ?) S( K2 w& E
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好處7／有利母嬰健康：
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. `) h7 O8 C" U8 s/ C+ I& F孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。tvb now,tvbnow,bttvb$ e& m, S5 c! D: {1 G$ F
) L/ r: T' G6 w" X, g公仔箱論壇好處8／輔助治療前列腺炎：公仔箱論壇, _/ o- J5 X/ y
8 S" C9 u& y3 }) vos.tvboxnow.com南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。公仔箱論壇9 p) P+ M+ E) u$ N3 r6 u& I
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【這樣挑選好吃南瓜】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _! ]% h* n4 t. Y/ f0 F1 K4 I5 ?, Q
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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